A C; a sertéshúsod; Szupermarketek; s Mérkőzés

sertéshúsod

Sertésborda

Olcsó és finom sertésszelet mindez! Grillezve, pörkölve, párolva, a sütőben ... Ezerszer főzhetők, és alkalmazhatók minden szószhoz, sós, fűszeres vagy akár édes is! További előnye, hogy gyorsak és kevés munkát igényelnek, ha kevés az idő, csak főzni kell őket!

Ezzel a termékkel főzök

Válassza ki őket jól

Válasszon bordákat könnyű és enyhén rózsaszínű hússal, feszes, tömör és nagyon fehér zsírral. A márványos hús a puha és jó minőségű hús jele is lesz.

Jól megfőzzük őket

Ha szereted őket grillezve, akkor nem csak így élvezheted őket!
Ne habozzon kenyerezni, serpenyőben sütni, vagy akár sütni! Főzési idejük az Ön főzési módjától függően változhat, de itt van egy tipp, hátha főznek: a húsnak könnyen le kell jönnie a csontról, különben kissé meghosszabbítja a főzést. A puha és zamatos hús eléréséhez győződjön meg arról, hogy a bordák a főzési idő alatt elegendő szószt tartalmaznak. A sertésszelet nagyon lágy főzéséhez tépje le a két oldalát erős lángon. Ezután a főzés felénél teljesen zsírtalanítsa a serpenyőt, kevés vízzel mossa le és fejezze be főzését alacsony lángon és lefedve. Ami az ízeket illeti, a sertésborda könnyen passzol a curry-hez, Franche-Comté, olasz, mézes mázzal. Gyors és egyszerű recept eléréséhez próbálja meg például mustárral ecsetelve sütni. Deglaze kevés fehérborral és tejföllel, adj hozzá gombát. Finom!