A Compagnie Coloniale Oolong tea jellemzői
Rendkívül népszerű Ázsiában, ahol az éttermekben nagyon gyakran szolgálják fel. Az Oolong tea, amely infúziójának színe miatt más néven kékkék tea, valódi sajátosságokkal rendelkezik. Mert még ha sok is ritkábban fordul elő, mint a zöld tea vagy a fekete tea, sok erénye van, miközben értékelik az íze miatt, meglehetősen édes és néha enyhén gyümölcsös. Lássuk tehát együtt, hogy mi jellemzi az Oolong teát.
Az Oolong tea története
A legenda nyúlik vissza Csing dinasztia elmagyarázza, miért és hogyan született volna az Oolong tea, egy félig oxidált tea, még mindig rejtélyes eredetű ... Fujianban, a teatermesztéséről híres régióban egy munkásnak hirtelen abbahagyta a szedést, amikor meglátott egy szarvast . A betakarítás helyett a férfi vadászni indult, és végül csak másnap folytathatta a teafőzést. Ebben a pillanatban rájött erre a levelek megkezdték (de még nem fejezték be) oxidációjukat . Meglepő módon ez áradt a különösen kellemes illata .
Ez a szelíd apály kedvet kapott a férfihoz próbáljon ki új dolgokat és kóstolja meg ezt a teát . A szájban igazán édes, szinte édes ízt adott, csekély keserűség nélkül. Az "Oolong" becenevű gazda származott fedezzen fel egy új teát, és ez a nevét fogja viselni !
Senki sem tudja, hogy igaz-e ez a legenda: egyesek ehelyett azt gondolják, hogy az Oolong tea valójában a a Beiyuan teából származik, amelyet szintén Fujianban gyártottak. Gyakran a császár vagy a királyi család tiszteletére ajánlják ezt az italt, amelyet a Song-dinasztia idején széles körben használnak, és azt mondják, hogy egy alacsony kínai teintartalmú és kevésbé oxidált kínai teanak, az Oolong teának adott helyet.
Végül, ha gyakran beszélünk a kínai teáról, nem szabad megfeledkeznünk arról, hogy létezik a Oolong tea tajvani, többek között erősebb, valamint Ceylonból származó Oolong tea. Más produkciók az egész világon fejlődnek, például Jávában vagy Dél-Koreában: a kereslet növekedésével egyre több gazda indul !
Az Oolong tea jellemzői és előnyei
Megehetjük a Nagy Oolong reggel élénkítő, vagy akár megengedheti magának a Oolong Milky krémes a tökéletesség a nagyobb kényeztetés érdekében: az összes Oolong tea sok erényt tartalmaz, és előnyös a fogyasztók számára !
Az antioxidánsok koncentrációja mellett féloxidált Oolong tea különböző ásványi anyagokat tartalmaz: kalcium, réz, kálium, mangán, szelén és számos vitamin. A test ezen alapvető tápanyagokkal kapcsolatos teintartalma teszi ideális ital minden energiád megőrzéséhez és jó formában érzéshez .
Az Oolong tea számos erénye között azt is figyelembe veszik, hogy az antioxidánsok és különösen a polifenolok jelenléte lehetővé teszi a száj egészségének jobb gondozása valamint bizonyos problémák, például üregek vagy fogkő felépülésének elkerülése. Általánosságban elmondható, hogy a teában található antioxidánsok hozzájárulnak az immunrendszer megerősítéséhez és az összes aggodalomra okot adó kisebb betegség elleni küzdelemhez. !