A cékla előnyei

előnyei

Nagyon alacsony kalóriatartalmú (30–40Kcal/100g), tele rostokkal, vitaminokkal és ásványi anyagokkal, a céklát mindenekelőtt a gazdag antioxidánsokban és különösen betalainokban, ezek a gyulladáscsökkentő pigmentek, amelyek kirobbanó színt kölcsönöznek neki, és amelyeket a ritka növények egyike tarthat. Magas a nitráttartalma (lenyelve nitritekké bomlik), természetes vegyületek, amelyek megőrizni az artériák rugalmasságát. Ezek a kivételes tulajdonságok jelentős orvosi erőt adnak neki.

- A szív- és érrendszer egészségére: Tanulmányok kimutatták, hogy a cékla igen hatékony a magas vérnyomás elleni küzdelemben, amelyet több mint egy ponttal csökkenthet. A vérkeringés javításával is a jó koleszterin elősegítése a rossz kárára és az oxidatív stressz elleni küzdelem révén így lehetővé teszi fenntartani a szív- és érrendszeri egészséget.

- A szem egészségéért: A gazdag antioxidánsokban a cékla, különösen a leveleiben található karotinoidok, segítenek megvédeni az AMD-t, a retinitis pigmentosát és késleltetik a szürkehályog megjelenését.