A chili paprika előnyei minden állapotában
A paprika unokatestvére, a Csili paprika sok van tulajdonságok, de nehéz kihasználni! Kik ők? A BonneBouffe orvos megadja a chili minden titkát !
A chili származik paprika növény, a trópusi lágyszárú növény hogy megtaláljuk forró országok, különösen Közép-Amerikában, Dél-Amerikában vagy Kelet-Indiában.
A Solanaceae vagy a paradicsom és a dohány családjába tartozik, és több fajban is előfordul, a legismertebb Capsicum annuum (amely magában foglal bizonyos paprikákat, de paprikát is - „édes paprika”) vagy Capsicum frutescens (más néven „Cayenne Pepper”).
Hála annak sok rendkívüli tulajdonság hogy megnézzük, a chilit egyszerre használják gyógyászati, terápiás, kulináris alkalmazás hanem a rezsimek keretein belül is, mert valójában megvolt volna nagyon hatékony erények a fogyáshoz.
A chili táplálkozási jellemzői
# 1 C-vitaminban gazdag
Tudta, hogy a friss chili sokkal többet tartalmaz C vitamin mint narancssárga? Valóban, a paprika tartalmaz 100 mg C-vitamin/100 gr (40 mg ellen csak narancsban). Mindazonáltal ezt a gazdagságot a perspektívába kell helyezni, tekintettel a kis elfogyasztott mennyiségekre.
Ezenkívül vegye figyelembe: a Csili por (ahogyan azt az élelmiszerboltok polcain megtaláljuk) csak apró töredékét tartalmazza a C-vitamin.
# 2 Védő karotinoidokban gazdag
A pirospaprika különösen jól fel van ruházva karotinoidok. Ezen, a paprikában is jelen lévő anyagok sajátossága, hogy ezt a híres élénkvörös színt adják, de arra is képesek, hogy antioxidánsok - és ezért megakadályozza a szabad radikálisok.