A címkék nem biztosítják az al tápanyagminőségét
Ha úgy gondolta, hogy a címkéken az volt a minőség, amit ettünk, akkor téved. A termék táplálkozási hozzájárulása semmilyen esetben sem említhető a címke nevében. Ebben az esetben honnan tudhatjuk a táplálkozási minőségét annak, amit elfogyasztunk? Élelmiszer címke olvasása.
A címkék garantálják a minőséget.
A Vörös Címke biztosítja például, hogy az étel (baromfi, felvágott hús, füstölt lazac) meghatározott tulajdonságokkal (előállítási feltételekkel, ízzel) rendelkezzen. Ez magasabb minőséget biztosít, mint a piacon lévő megfelelője. Hasonlóképpen, az AB címke jelzi, hogy a termék összetevőinek legalább 95% -a biogazdálkodásból származik (zöldtrágya, trágya hiánya)GMO. ).
Másrészt nem beszélnek a termék tápértékéről.
Például az AB címkével ellátott csokoládé desszertkrém gyakran ugyanolyan édes és zsíros, mint a sajátmárkás. A Label Rouge kolbász pedig ugyanolyan zsír- és sótartalmú, mint bármely más kolbász. Ezért olyan fontos tudni, hogyan kell olvasni és dekódolni az élelmiszer címkéit.