A cookie hype 2017 puding sütik alacsony szénhidráttartalmú változatban - alacsony szénhidráttartalmú finomságok

írta Melanie 2017. december 14., 17:12 5,2k Nézetek 13. Hozzászólások

Nem számít, hová nézel éppen, a blogokon, az Instagramon vagy a Facebook-csoportokban, mindenhol sütik őket: a puding sütik. Természetesen én is ki akartam próbálni, de alacsony szénhidráttartalmú verzióban és itt van! ->

Kb. 25 darabot készít:

180g vaj (puha)
40 g xilit *
2 csomag vanília pudingpor cukor nélkül (egyenként 37 g)
120g mandulaliszt *
30 g fehérjepor semleges *
n.B. még por xilitet szórni

Őrölje le a xilit egy kávédarálóban, vagy hasonló a por-xilithez. A vajat habosra verjük a xilit-porral.

--> Vigye át a szitán a mandulalisztet, a tojásfehérje port és a pudingport. Ezután adjuk hozzá a vaj-xilit keverékhez és gyúrjuk össze (lehetőleg kézzel). Ezután hűtsük körülbelül 30 percig.

--> Melegítse elő a sütőt 180 ° -os konvekcióra.

Egy teáskanál segítségével vegye részenként a tésztát, és golyóvá formálja. Ezután nyomja be villával.

Most kb. 15 percig sütjük, de a legjobb, ha 5 perc múlva alufóliával letakarjuk, hogy ne legyenek túl barnák.

Vegye ki a sütőből, hagyja lehűlni körülbelül 10 percig, és szórja meg xilitporral.

Következtetés: A sütik nagyon gyengédek és olvadnak a nyelvén. A tészta szép és sima volt, könnyen kezelhető. A hype indokolt, még akkor is, ha nem 100% -ban tiszta a pudingpor miatt, fantasztikus íze van, és most az egyik kedvencem!

Tápértékek adagonként (kb. 25 #)

Szénhidrátok: 3g
Zsír: 7g
Fehérje: 4g
Kalória: 90 kcal