A CREPE PIAC FRANCIAORSZÁGBAN Mazaki triporteur - Mazaki Motor

A CREPE PIAC FRANCIAORSZÁGBAN

franciaországban

A krepp olyan piac, amelynek jól, rendkívül jól megy, és amely nem ismeri a válságot!

Ez Breton specialitás sok vendéglős örült, utcai árus, snack bár, pékek… akik beléptek a krepp piacra. A krémes szövetség szerint még egy kicsit vannak 4000 krepp Franciaországban.

Ennek a piacnak nagyon nagy az árrése, átlagosan 80%! Így egy palacsinta, amelynek elkészítése 1 euróba kerül, átlagosan 5 eurót ad el.

A palacsintát bővítették közönségüket. Már nem csak gyerekeknek szól.

Az elmúlt években, a street food jelenség kiemelkedik, valamint a gofri és a buborékos gofri. Ezek a termékek a életmód trend akárcsak a thai fagylalt vagy a Buborék tea, gluténmentes termékek...

Ezenkívül valószínűleg észrevette, hogy a palacsinta egyre inkább megjelenik a desszertek étlapján az éttermekben, sőt a csúcsszakácsok körében is. Sőt, még Alain Ducasse vagy Paul Bocuse palacsinta receptjét is megtalálja a lacademiedugout.fr oldalon.

A francia beszállítók, mint a Crepiote márka termékek palettáját kínálja palacsinta és gofri készítéséhez és értékesítéséhez.