A csalán gyógynövény - érdekes tények róla

A nagy csalán, a lat. Urtica dioica, az ókori Görögország óta ismert. Ez egy őshonos évelő növény, tele létfontosságú anyagokkal, gyógyhatással. Ismert és népszerűtlen a csípős szőrszálak miatt, amelyek megérintésükkor sebeket okoznak a bőrön. Ezért a növény nevét a „Brenn-” szó alkotja. A "csalán" szó Nessou alakjára vezet vissza a görög mitológiából.

Profil: Nagy csalán

Latin név: Urtica dioica

Eredet: A nagy csalán Közép-Európából származik

Más nevek: Hajcsalán, kendercsalán, éles csalán, ezer csalán, Habern csalán, göndör csalán, mennydörgő csalán, mennydörgős csalán, doodle csutka, észt gyógynövény, tűzgyógynövény, köszvényrúd

Család: Csalán család (Urticaceae)

Terjesztés: az Antarktiszon kívül világszerte

Használható növényi részek: Hajtások, levelek, magvak, gyökerek

Hajtások és levelek: áprilistól augusztusig
Magok: augusztus-november

Virágzási idő: Júniustól októberig

lágyszárú évelő növények
Magasság 49 és 320 cm között
Barnásvörös rizómát képez
Levél: enyhén szív alakú, fogazott szélű, erősen strukturált levélfelület legfeljebb 20 cm hosszú és 15 cm széles
A csípős szőrök a levelekben és a szárakban találhatók, és hangyasavat tartalmaznak.
A szár négyszögletes.
A virág nem feltűnő, zöldes és 2-5 cm hosszú panikákon lóg.
Vannak hím és nőstény növények, a hím növények virágpanellái rövidebbek és nem olyan bujaak, mint a nőstényeké. A csalánmagokat a nőstény növényekből szedik be. A hajtásokat, leveleket és gyökereket hím és nőstény növényekből szedik be.

Összetéveszthetőség: fehér holt csalán, vörös holt csalán

Mérgező növényi részek: egyik sem, de erősen irritálja a bőrt

Helyszín és talajviszonyok: Az Urtica dioica kizárólag olyan talajokon virágzik, amelyek legalább közepesen magas vagy magas nitrogénellátással rendelkeznek. Árnyékos erdőket, részben árnyékos helyeket és nagyon napos, nyitott útszéleket lakik. Az Urtica dioica nem szereti az erősen savas és bázikus talajviszonyokat, ezért többnyire kerülik. A magas nitrát- és ammóniumtartalmú nedves talaj nagyon kedvez a növekedésnek. A csalánt általában tápanyagban gazdag vagy nitrogénben gazdag talajok és nedves helyek mutató növényének tekintik.

A csalán családba több mint 2500 faj tartozik, amelyek viszont 56 nemzetségre tagolódnak.

Mely hatások társulnak a nagy csalánhoz?

A csalán egészségügyi hatásai az ókori Görögországig nyúlnak vissza. A vizelethajtót és más hatásmódokat már használták ott. Az Urtica dioica-t mindig a szív- és érrendszeri betegségek, különösen a magas vérnyomás szabályozására használták. Az Urtica dioica levélkivonatról úgy gondolják, hogy javítja a glükóz homeosztázisát. A csalángyökér állítólag megakadályozza a prosztata megnagyobbodását (prosztata hiperplázia). A csalán kivonatok gyulladáscsökkentő hatásúak, amelyet rheumatoid arthritis esetén alkalmaznak.

A csalán jól ismert gyógyhatása:

Vértisztító és vérképző
Méregtelenítő
Vizelethajtó
Serkenti az anyagcserét
Szoptató
Stimuláló hatás az emésztőszervekre
Irritálja a bőrt
Az immunrendszer aktiválása
antiallergiás

Hagyományosan az Urtica dioica-t a következő betegségek esetén alkalmazzák:

Allergia, bélfekély, cukorbetegség, keringési rendellenességek, ekcéma, epebetegségek, májbetegségek, lépbetegségek, köszvény, hajhullás, húgyúti fertőzések, korpásodás, gyomorfekély, gyomornyálkahártya-gyulladás, vesekövek, reuma, székrekedés

A nagy csalán (Urtica dioica) összetevői

Az Urtica Dioica pozitív hatásai az összetevők változatosságán alapulnak. Az Urtica dioica szerves vegyületekben gazdag, sok klorofillt, ásványi anyagokat és karotinoidokat tartalmaz, például luteint. Különösen figyelemre méltóak a kálium, kalcium, vas és szilícium-dioxid (szilícium) ásványi anyagok. Ezenkívül magas a fehérje- és rosttartalom. Egyéb értékes összetevők a flavonoidok, például a rutin és a kvercetin. A nagy csalán fitoszterineket, fenol-karbonsavakat és szkopoletint is tartalmaz. Gyökerében olyan szteroidok találhatók, mint a ß-szitoszterin, lektinek, lignánok és poliszacharidok.

A nagy csalán (Urtica dioica) különböző felhasználási módjai

Csalán gyógynövénylé: A levet kinyomhatjuk a levelekből, és a gyógynövények számára szolgáló gyümölcsprésben lőhetünk tippeket. Ezután vízzel vagy lével hígítva veszik fel. A vizelethajtó hatás miatt fokozott a húgysav kiválasztása. A megnövekedett húgysavszint elősegítheti a húgyúti kövek vagy a vese kavicsának kialakulását. Ezenkívül a megnövekedett húgysavszint az úgynevezett urátkristályokat (húgysav-sókat) eredményezheti, amelyek lerakódnak az ízületekben, ahol gyulladásos folyamatokat indíthatnak el, és így köszvényhez vezethetnek.

Tea: Belső használatra csalánteát készíthetünk a friss vagy szárított levelekből. Ehhez adjon egy liter forrásban lévő vizet egy marék csalánlevélhez. Hagyja meredeken egy percig friss leveleknél, és 10 percig szárított leveleknél. A vízhajtó és gyulladáscsökkentő hatások segítenek a betegségeket okozó baktériumok kiürítésében. A csalánlevelekből készült tea enyhíti a gyomor és a menstruáció kellemetlenségeit is. A csalán tea külsőleg arc toniként működik a bőrirritációk ellen (naponta többször ismételje meg).

A csalánlevelek nagyon szárazak: Az összegyűjtött fürtöt felakasztva szárítsuk meg levegős, nem nedves helyre, amíg a levelek meg nem száradnak. Ezután szedje le a leveleket és tárolja légmentesen lezárt edényben.

Csalán levélpor: A csalán leveléből készült tápanyagban gazdag por támogatja az alkalikus étrendet, különösen a késő őszi és téli hónapokban, amikor a csalán nem takarítható be. A csalán levélporához a szárított leveleket turmixgépben lereszeljük vagy összetörjük. A csalán levélpor felhasználható fűszerkeverék alapjaként, kenyér tészta, salátaöntet vagy turmix összetevőjeként.

Csalánmagpor: A csalán magjait szeptembertől/októbertől lehet betakarítani. A női növény magjait betakarítják. A nőstény gyümölcsök abban különböznek egymástól, hogy fürtökben lógnak a növénytől. A magvak frissen, szárítva és pörkölve fogyaszthatók vagy feldolgozhatók. A magok kissé diós ízűek és sok létfontosságú anyagot tartalmaznak. Mindig tónusos és természetes afrodiziákumnak számítottak. A csalánmagporhoz a magokat egyszerűen meg kell szárítani. A magokat ezután habarcsban porítják.

Csalángyökér: A csalángyökér kivonatok görcsoldó, gyulladáscsökkentő és immunstimuláló tulajdonságokkal rendelkeznek. Ezeket a kivonatokat gyakran használják a jóindulatú prosztata-megnagyobbodás kezelésére. A csalán gyökér tinktúrája a következőképpen készíthető:

Tiszta és apróra vágott friss gyökereket.
Tegyen mindent egy csavaros üvegbe, 45-50 százalék alkohollal.
Hagyja kb. Három hétig meredeken, fénytől védett helyen, és naponta egyszer rázza fel.
Szűrje le a gyökereket, és tegye egy sötét üvegbe.

Használat: húsz cseppet vegyen be naponta körülbelül háromszor.

Csalán mint fürdő-adalék: A növény minden része felhasználható csalánfürdőhöz. A csalánfürdőt reumás betegségek esetén, a bőr vitalizálására és a vérkeringés elősegítésére használják. Ehhez kb. 200–300 gramm csalánt hagyunk egy éjszakán át állni egy vízzel megtelt edényben, jól letakarva. Másnap, röviddel a fürdés előtt, minden röviden felforralódik. Ezután az edény teljes tartalmát a fürdőbe engedjük. A fürdési időnek körülbelül 20 percnek kell lennie. Hetente egy teljes fürdőt kell végezni.

A gyógynövény főzetét hozzáadhatjuk a fürdővízhez a vérkeringés elősegítése és bőrallergia esetén. A teljes fürdéshez adjon három marék csalánt két liter forrásban lévő vízhez, és hagyja 15 percig meredezni.

Házi kozmetikumok csalánnal: Csalánnal könnyedén elkészítheti saját tonikját. A csalán hajvíz ápolja a fejbőrt, segíti a korpásodást és a zsíros hajat. A csalánlevelek elősegítik a fejbőr jobb vérkeringését és serkentően hatnak a haj növekedésére. Így készül egy házi csalán haj tonik:

Szüksége van: 2 marék csalán, 50 ml almaecet, 200 ml víz. Aromaolaj (1-5 csepp) adott esetben hozzáadható.
Elkészítés: Tegye az összes hozzávalót egy fazékba, és rövid ideig forralja fel. Ezután hagyja az edényt lehűlni a tűzhelyen, zárt fedéllel. Szűrd le a csalánt, és töltsd egy üvegbe a haj tonikát. A hajkrém körülbelül 3 hétig hűtőszekrényben tartható.
Alkalmazás: Minden hajmosás után masszírozza be a hajfestéket a fejbőrbe. Ezután a szokásos módon szárítsa meg a haját. A haj tonikát nem kell kiöblíteni.

Alternatív megoldásként más hasznos gyógynövények is hozzáadhatók. Egyszerűen adjon hozzá 1 evőkanál kívánt gyógynövényt, és a fent leírtak szerint készítse elő.

A nyírlevél frissítő hatású, korpásodás esetén használható. Különösen alkalmasak finom hajra.
A Coltsfoot állítólag regeneráló hatással van a törékeny hajra.
A hársvirág megnyugtatja a fejbőrt, és állítólag ellensúlyozza a zsíros hajat.
Az elhalt csalánvirágok tartós zsírtalanító hatást biztosítanak.

A csalán a konyhában: A konyhában található csalán ideális lúgos étrendhez. A csalán alacsony kalóriatartalmú, gazdag ásványi anyagokban és létfontosságú anyagokban. Sok fehérjét és rostot is tartalmaz, így ideális az egészséges, egészséges étrendhez.

A fiatal leveleknek és hajtásoknak még nincs szőrszáluk, ezért tápanyagban gazdag zöldségként vagy salátaként fogyaszthatók. És nagyon ízletesek, mint a csalánleves! A szárított csalánlevelekből készült por alkalmas turmixokra, tésztára, fűszerkeverékekre stb.

Népszerű receptek csalánnal:

- Kenyér csalánmaggal

A csalán természetes műtrágyaként: Ha vegyi-szintetikus műtrágyák nélkül akarja megtenni, csalánból készíthet úgynevezett csalántrágyát is. A csalántrágya szerves és sok könnyen hozzáférhető növényi tápanyagot tartalmaz. Egész szezonban használható, különösen erősen lecsapoló növényeknél. Ezenkívül olcsón és gyakorlatilag ingyenesen előállítható. A csalántrágya elkészítéséhez a következőkre van szükség. Egy nagy vödör vagy hordó, fedél az edényhez, fakanál keverésre, csalán és esővíz. A termelés megkezdése előtt válassza ki a megfelelő helyet, ahol a csalántrágya erős illata nem zavarja.

Elkészítés: Töltse fel a tartályt körülbelül 50 százalékban csalánnal. Erre a csalán minden része felhasználható. Ezután adjunk hozzá annyi vizet, amíg a csalán jól el nem fedődik, alaposan keverjük össze és fedjük le. Most 2 naponta alaposan keverje össze a csalán keveréket. Körülbelül 3 hét múlva kész a csalán műtrágya, amely felismerhető abból, hogy erős az illata. Ha a külső hőmérséklet magas, a folyékony trágya kb. 2 hét elteltével kissé gyorsabban elkészül.
Trágyázás: A csalántrágyát az öntözővízhez adják (1:20 arány). A műtrágyát közvetlenül a talajra kell kijuttatni, és nem a fiatal levelekre. A fiatal levelek nem tolerálják a csalántrágyát.

Tippek a csalán betakarításához

Betakarításkor használjon kesztyűt
Ne takarítson be növényeket forgalmas utak széléről
Betakarítsuk a fiatal hajtásokat, vagyis legfeljebb a hatodik levelet
Betakarítsuk a magokat nőivarú növényekből, a nőstény növényeket felismerhetjük arról, hogy a gyümölcsök bokros panikusként lógnak le. A hím növényeket abból lehet felismerni, hogy a panikulák vékonyabbak, vagyis kevésbé bokrosak, és általában nem egyenesen lefelé lógnak, hanem 45 fokos szögben nyúlnak ki a növényből.

A nagy csalán mellékhatásai

A csalán megérintése tipikus bőrirritációkat okoz a búzaképződéssel. Emésztőrendszeri panaszok, például hányinger, gyomorégés, jóllakottság érzése, puffadás és hasmenés is előfordulhatnak. A terhes nők ne szedjék a csalánt anélkül, hogy orvoshoz fordulnának, mivel a csalán stimuláló hatást gyakorolhat a méhre. Lehetséges, hogy a csalántermékek csökkenthetik a vércukorszintet, ezért a cukorbetegeknek gondosan figyelniük kell vércukorszintjükre szedésük során. A csalán szedése során fokozott vizeletkiválasztás miatt a vesebetegeknek előzetesen tisztázniuk kell a bevitelt egy orvossal. Ödéma esetén a csalán fogyasztását előzetesen meg kell beszélni orvosával.