A csehek étrendje 50 év alatt drámai módon megváltozott

A burgonya fele, a gyümölcs háromszorosa: a csehek étrendje radikálisan megváltozott 1950 óta. Ez derül ki egy csütörtökön közzétett összehasonlításból, amelyet a Cseh Hivatal statisztikáinak (ČSÚ) adatai alapján állapítottak meg. Az elmúlt években az ásványvíz, de a szent helyi ital, a sör fogyasztásának csökkenése jellemzi az evolúciót.

csehek

Ugyanakkor a gyümölcsfogyasztás megháromszorozódott. A legalacsonyabb szintet 1962-ben érték el, évi 33 kg/fő, a legmagasabb pedig 2009-ben, 90 kg-mal. Emellett felrobbant az úgynevezett trópusi gyümölcsök aránya, amelyeket nagyon nehéz megtalálni a kommunizmus alatt, és amelyeket néha olyan különleges események mellett osztanak szét, mint például a május 1-jei ünnepségek. 1950-ben a teljes gyümölcsfogyasztás 3,5% -át tette ki, mára 39,9%.