A csokoládé étkezés előtt segít a fogyásban - Medical Tribune
"A csokoládé nem old meg semmilyen problémát, de az alma sem": Az édesszájú emberek így szeretik igazolni magatartásukat. De nem kell, mert a kakaóhüvelynek számos pozitív hatása van.
Szó szerint lefordítva a kakaófa neve Theobroma kakaó „Isteni ital” - magyarázta Dr. Peter E. Ballmer a Winterthuri kantoni kórház belgyógyászati klinikájáról. A bab nemcsak stimulánsokat tartalmaz, például koffeint vagy teobromint, de gazdag flavonoidokban is, amelyek antioxidáns hatásúak.
Egy panamai indián törzs vizsgálata, akik rengeteg (230 ml) feldolgozatlan csokoládét fogyasztottak naponta, azt mutatták, hogy csak néhány tag magas vérnyomás vagy szív- és érrendszeri betegségekben szenvedett. Valójában vannak olyan tanulmányok, amelyek nagyon sokat tesznek pozitív hatásai Flavonoidok elfoglalni.
Csökkentik a stroke, a CHD, a magas vérnyomás és meglepő módon a fogszuvasodás kockázatát is Elhízottság. Az élvezet révén javul a megismerés és a hangulat, csökken a trombózis aktiválása és nő az inzulinérzékenység. Az agy jobban el van látva vérrel, a neuroinflammatorikus központi idegrendszeri folyamatok csökkentek, a flavonoidok védenek a degeneratív fejlemények ellen és modulálják az idegsejtek működését.
Magukban a babokban van a legmagasabb a tartalom, végső formájában csokoládé főleg a sötét változat a-val 80% kakaótartalom, ami előnyökkel jár. 30 gramm biztosítja az erős jóllakottság érzetét, és 100 gramm, étkezés előtt két órával elfogyasztva, 8% -kal csökkenti a későbbi energiafogyasztást a tejcsokoládéhoz képest.
Az epikatechin és a kvercetin elősegíti a lipolízist
Ez részben magyarázza a fogyasztással járó elhízási paradoxont. Ezenkívül az összetevőknek is van Epicatechin és Quercetin mint például koffein Oszd meg benne. Az első kettő elősegíti a zsírszövet lipolízisét és a zsírok oxidációját, ugyanakkor csökken a zsírsavak termelése. A stimulánsnak általában súlycsökkentő hatása van.