A cukor hatása

2009.05.27

cukor
Sok atópiás dermatitisben szenvedő beteg az ételt gyanítja az ekcéma romlásának kiváltó okaként, és gyakran saját maga által bevezetett, néha nagyon szigorú diétákat követ. A tej és a tojás mellett gyakran kerülik az olyan ételeket, mint a paradicsom, az édesség vagy az adalékanyagok.

Ez utóbbi pszeudoallergiás, de nem IgE-közvetített reakciókat emel ki, mint patomechanizmust. A pszeudoallergiás reakciók jelentősége AD-ben ellentmondásos. Korlátozott számú, ezzel a témával foglalkozó tanulmány és a jelen vizsgálatokban az egyetlen kiváltó tényezőkre történő korlátozás megnehezíti a pszeudoallergiás ételintolerancia hatásának értékelését AD-ben szenvedő betegeknél. Saját vizsgálataink alapján feltételezhető, hogy az adalékanyagok a pszeudoallergiás reakciók kiváltóinak csak kis részét teszik ki.
A cukor hatása a bőrbetegségre az AD-ben, amint azt sok beteg feltételezi, saját vizsgálataink alapján is tagadható. Ezért a cukor terápiás intézkedésként történő általános kerülése AD-ben szenvedő betegeknél nem igazolható.

A pszeudoallerg reakciók jelentősége atópiás dermatitisben

A cukor hatása atópiás dermatitisben

Különböző tanulmányok, beleértve saját tanulmányunkat is, azt mutatják, hogy az adalékanyagok, de az élelmiszerekben található természetes anyagok is kiváltó tényezők az AD-hez egy nem IgE által közvetített mechanizmus miatt, és ezáltal az ekcéma reakciójának fokozódását is eredményezhetik.
Ha olyan bőrbetegség gyanúja merül fel, amelyet pszeudoallergének befolyásolhatnak AD-ben, akkor van értelme kontrollált diagnózist végezni a DGAI irányelvei szerint.
Ezzel szemben a cukor hatása a bőr állapotára AD-ben a rendelkezésre álló adatok alapján tagadható.
Ezért a cukor terápiás intézkedésként történő kerülése AD-ben szenvedő betegeknél nem indokolt.


Oec. trófea. Imke Reese és M. Worm

A cikk a HAUTFREUND magazinban jelent meg Dustri-Verlag Dr. szíves engedélyével. Karl Feistle. A cikk eredetiben jelent meg
a következő folyóiratban: Allergologie, 25. évfolyam, 5/2002. sz., 264–268