A; Cukorhatár; elérkezik, óra
Augusztus 11. a "gyermekek hipoglikémiájának napja": Ezen a napon a gyermekek és serdülők már annyi cukrot fogyasztottak, amennyit egy egész évre ajánlottak. Ez a fogyasztói szervezet foodwatch számítása.
Tekintettel a túlsúlyos és elhízott gyermekek nagy számára, az foodwatch felszólítja Julia Klöckner szövetségi élelmiszer-ipari minisztert, hogy kampányoljon az összes marketingcsatorna hirdetési korlátozásáért. Akár influencerekkel a közösségi médián keresztül, rajzfilmes karakterekkel közvetlenül a csomagoláson, akár reklámozással a televízióban: Csak kiegyensúlyozott termékeket szabad engedélyezni a gyermekek számára.
"A cukrászda, a szódabikarbóna és az uzsonna különösen nagy hasznot hoz az élelmiszeriparban, ezért rögzíti a gyermekeket és a fiatalokat minden csatornán, kifejezetten ezekhez a termékekhez. Ez elősegíti a túlsúlyt, az elhízást és az étrenddel kapcsolatos betegségeket több százezer gyermeknél, és egyúttal feltárja a politika kudarcát, a világ leggyengébbjeit. Hogy megvédje a társadalmat a vállalatok alattomos stratégiáitól "- magyarázta Luise Molling a foodwatch-tól. "A miniszter már nem állhat mellette és nézheti, ahogy a társaságok ügyeskedő marketing trükkökkel hízzák és betegítik meg a gyerekeket."
A németországi gyermekek és fiatalok lényegesen több cukrot esznek, mint amennyit az olyan speciális szervezetek ajánlanak, mint az Egészségügyi Világszervezet, a Német Táplálkozási Társaság és a Német Diabetes Társaság. A szervezetek javasolják, hogy a kiskorúak a napi kalóriák legfeljebb 10 százalékát vegyék be úgynevezett szabad cukrokból. Valójában azonban Németországban a 3 és 18 év közötti gyermekek és serdülők napi energiájuk 16,3 százalékát szabad cukrokból veszik - ez 63 százalékkal több, mint az ajánlott. Ez azt jelenti, hogy a fiatalok az év 224. napján, augusztus 11-én már elérik a cukorhatárukat egy egész évre.
Konkrétan ez azt jelenti, hogy a lányok átlagosan több mint 60 gramm szabad cukrot esznek naponta, bár legfeljebb 38 grammot kellene fogyasztaniuk. A srácok átlagosan több mint 70 gramm szabad cukrot esznek naponta, bár nem szabad 44 grammnál többet fogyasztaniuk. A szabad cukrok minden olyan típusú cukor, amelyet például az élelmiszer-gyártók adnak a termékeikhez, valamint a mézben, a szirupban, a gyümölcslé koncentrátumokban és a gyümölcslevekben természetesen található cukor. A gyümölcsökben vagy tejtermékekben természetesen előforduló cukor nem tartozik ide.
A Zöldek a múlt héten a gyermekeket célzó televíziós reklám korlátozását követelték Németországban Nagy-Britannia ennek megfelelő lépését követően. Klöckner szövetségi élelmiszerügyi miniszter megmutatta, hogy "nyitott" egy ilyen szabályozásra. az foodwatch rámutatott, hogy a televízió csak egy a sok marketingcsatornától, amelyet az ipar a gyermekek számára történő termékek népszerűsítésére használ. A szabályozásnak ezért tartalmaznia kell az influencerek marketingjét például a közösségi médiában, versenyeken, játékokban és rajzfilmfigurákban is.
2015 elején a WHO Európai Regionális Irodája konkrét követelményeket határozott meg, amelyek szerint csak táplálkozási szempontból kiegyensúlyozott termékeket szabad a gyermekek számára forgalmazni. Itt szerepet játszik a zsír, a cukor és a só aránya, de a kalóriatartalom vagy a hozzáadott édesítőszerek is.
A szakmai társaságok és az orvosi szövetségek évek óta hatékony intézkedéseket szorgalmaznak az alultápláltság ellen. A reklámkorlátozások mellett kötelezően előírják az egész EU-ra kiterjedő, a lámpák színeiben szereplő tápértékjelölést, az iskolai és napközi étkeztetés kötelező érvényű normáit, valamint az élelmiszeripar számára adókedvezményeket az egészségesebb receptek kidolgozásához - például limonádékra kivetett különadó révén.
A "cukorfelesleg gyermeknapjának" kiszámításának alapja az úgynevezett DONALD tanulmány 2016-os adatai, amelyek több mint 1000 gyermek és serdülő étkezési szokásait vizsgálták. A gyermekek szabad cukorfogyasztásáról Németországban nem állnak rendelkezésre újabb adatok.