A diéta és a joghurt nem a joghurt, hanem az, hogy mit tesz bele
A joghurt a tejtermékcsalád része, előállítása tejből történik.
Által Laetitia Diéta specialista
Tábornok
A joghurt a tejtermék családjába tartozik, előállítása tejből (tehén, juh, bivaly és kecske) történik, két baktérium segítségével, amelyek a tej erjesztéséhez adódnak (stretoccoccus thermophilus vagy lactobacillus bulgaricus).
A PNNS (Nemzeti Egészségügyi Táplálkozási Terv) táplálkozási ajánlások a tejtermékekre napi 3 vagy 4 (4 gyermek, terhes, szoptató és idősebb nők számára).
A joghurt fogyasztható sima, gyümölcsös, ízesített, édes (cukorral, lekvárral, kompóttal, mézzel) vagy sózva (gyógynövényekkel, fokhagymával stb.).
Táplálkozás és tulajdonságok
| Egész sima tehénjoghurt | 4,1 g | 3,7 g | 4,7 g | 68.5 | 151mg |
| 0% tehénjoghurt | 4,5 g | 0,2 g | 4,9 g | 39.4 | 150mg |
| Természetes juhjoghurt | 4,9 g | 7,5 g | 5,6 g | 109.5 | 150mg |
| Sima kecske joghurt | 4,6 g | 3,4 g | 7,4 g | 79 | 149mg |