A diéták az elhízást öntik
Frissítve: 19/03/30 - 03:59
A Gazdasági Együttműködési és Fejlesztési Szervezet tanulmánya szerint minden negyedik német elhízott.
Öntés (srs). A Gazdasági Együttműködési és Fejlesztési Szervezet tanulmánya szerint minden negyedik német elhízott. A németek még soha nem voltak ilyen kövérek. Miért rontják a diéták gyakran az érintetteket, és mikor lehet hasznos egy műtét - magyarázza dr. Jens Albrecht, a Giesseni Egyetemi Kórház bariatrikus sebészeti részlegének vezetője egy interjúban.
Ezen a szerdán az egyetemi kórház részt vesz az "elhízás" országos akciónapján. Miért?
Dr. Jens Albrecht: Az elhízás nem életmódbeli jelenség. Ez egy betegség. Erre szeretnénk felhívni a figyelmét. Sajnos az elhízott emberek gyakran társadalmi kirekesztés áldozatai. Magukat hibáztatják elhízásukért. Ha az emberek rákban szenvednek, ezt önhibájukon kívüli betegségnek tekintik. A kóros elhízást azonban megbélyegzik. Szerdán a kezeléssel és a műtéti módszerekkel kapcsolatban is tájékoztatást szeretnénk nyújtani
Németországban minden második embernél túlsúlyos. De milyen testtömegtől kóros?
Albrecht: Az egyik orientáció a "Testtömeg-index", röviden: BMI. Megosztja testtömegét a négyzetmagasságával. Ha a BMI meghaladja a 30-at, akkor elhízott. 40 éves kortól operációra jelentkezhet - kísérő betegséggel, például 35 éves kortól cukorbetegséggel. Pácienseim általában 120 és 160 kg között vannak. Az eddigi legnehezebb páciens Giessenben 360 kilót nyomott és ágyhoz volt kötve. A betegek 90 százaléka nő.
Miért ez? A férfiaknál a nőknél nem nagyobb a túlsúly?
Albrecht: A férfiaknak valószínűleg kevesebb a pszichológiai stresszük. A férfiak azt is kevésbé látják, hogy kórosan túlsúlyosak. És a nők hajlandóbbak a terápiára.
Miért híznak az emberek?
Albrecht: Egész köteteket tudnék kitölteni ezzel a kérdéssel. Ez a testmozgás hiánya. És állandó hozzáférés a gyorsétteremhez és a magas kalóriatartalmú ételekhez. Az emberek egyre kevésbé készítik el ételeiket, és egyre inkább a kész termékek felé fordulnak.
Mit tegyek a legjobban az elhízás ellen?
Albrecht: Természetesen testmozgással és kiegyensúlyozott ételekkel küzdök az elhízás ellen. Elhízás esetén azonban sok beteg nem tudja kordában tartani étrendjét. Először be kell vallanod. Konzultációmon sok olyan beteg van, aki azt mondja: valójában nem eszem annyit. Ez a főétkezések esetében fordulhat elő. De közben öntudatlanul édességet ragadnak vagy kólát isznak. A táplálkozási szakember külső segítsége ezért gyakran nagyon fontos a terápia sikeréhez.
És mit gondol a diétákról?
Albrecht: Ha valaki 10 vagy 20 kilogrammot nyom túl, az elsőre nem annyira drámai. De akkor jöjjenek a diéták. És gyakran ez táplálja az elhízást. 10 kilót veszítesz - és nem sokkal később 15 vagy 20 kilóval emelkedik. A diéták során a test olyan, mint egy feszült ív, amely a diéta végén vissza akar térni eredeti alakjához.
A gyermekek hat százaléka elhízott Németországban. Hogyan segíthet nekik, ha családjuk nem figyel a kiegyensúlyozott étrendre?
Albrecht: Ez nehéz. Mi, mint orvosok, és én, mint sebész, elsősorban a károk ellenőrzésével foglalkozunk. Itt látunk a jéghegy tetején. Az óvodák és az iskolák itt különösen keresettek.
Mely műveleteket hajtja végre a közép-hesseni Obesity Centerben?
Albrecht: Főleg két beavatkozást hajtunk végre. Először is, a gyomor bypass: Vágjuk át a nagy gyomrot, egy kis erdő gyomrot képezünk, amely csak 20 millilitert tart, és összekapcsoljuk a vékonybéllel. A második eljárás a gyomorhüvely. A gyomor négyötödét eltávolítjuk. Maradt egy ujjnyi vastag cső.
Milyen gyakran hajtják végre ezeket a műveleteket?
Albrecht: Évente körülbelül százszor. Minden műveletet a központunkban végezünk minimálisan invazív módon, azaz kis bemetszésekkel, kameratechnikával.
És mennyire sikeres egy ilyen művelet?
Albrecht: A műtét után mindenki lefogy. Egyrészt azért, mert a betegek csak nagyon kis mennyiségeket ehetnek. Másrészt jelentős változások vannak az anyagcserében, különösen a cukor anyagcseréjében. A műtét alternatívájaként 52 hetes terápiás koncepciót kínálunk. A táplálkozási tanácsok mellett megtanítjuk a betegeket a testedzés örömére.
A törvényben előírt egészségbiztosító társaságok fizetnek egy műveletért?
Albrecht: Igen. Az előfeltétel a konzervatív terápia hat hónapja, amely táplálkozási tanácsokat, viselkedésterápiát és testedzési programot tartalmaz. Szerencsére az egészségbiztosító társaságok orvosi szolgálatával való együttműködés konfliktusmentes itt, Giessenben. Bajorországban viszont a műveleteket gyakran nem hagyják jóvá. A gazdasági gondolkodás az egészség elé kerül. Mi vagyunk az egyik olyan ország Németországban, amely a legkésőbb működik.
Vagyis több műveletet tanácsol?
Albrecht: Különösen fiatal betegeknél. Nemrégiben megoperáltam egy nőt, aki a gyomor megkerülésével mára a felét 140-ről 70 kilogrammra csökkentette. Egy fiatal, csinos nő, aki most élvezi az életét. A műtét nélkül később cukorbetegséggel vagy agyvérzéssel kell megküzdenie. A műtét nagyon hasznos a kockázat csökkentésében.