A diéták megvalósítása a kórházban és a diétás konyha megszervezése - sciencedirect
Add hozzá Mendeley-hez
összefoglaló
A „diéták” az emberek étrendjére vonatkozó előírások. A klinikai táplálkozás és az étrend a terápiás hatás fontos alkotóeleme. A diéta felírása a felelős személytől, nevezetesen az orvostól származik. A dietetikus az alapvető kapcsolat a diétás orvosi recept megfelelő alkalmazásában. Szükség van az előírások és a rezsimek tartalmának harmonizálására. A diétás konyhák megfelelnek a táplálkozás szempontjából leginkább veszélyeztetett betegek nagyon speciális igényeinek.
Absztrakt
A diéták az embert érintő receptek csoportja. Az „étkezés-gondozás” koncepciójának rendezése folyamatban van, mivel a táplálkozás ma már a kórházi praxisok foglalkoztatását jelenti. A diétás recept az orvos felelőssége. A dietetikusok a hatékony orvosi diétás recept szükséges eleme. Gyorsan össze kell hangolni az étrend előírásait és az étrend tartalmát. A kórházakban a diétás konyhák speciális választ adnak a betegek számára táplálkozási kockázat szempontjából.
Referenciák (3)
Élelmiszertörténet a kórházakban XV - XX. Század
Idézi (0)
Ajánlott cikkek (6)
Előszó: A 2-es típusú cukorbetegség terápiás stratégiáinak útvonala
A 2-es típusú cukorbetegség (T2DM) természetes kórtörténetét a szénhidrát-homeosztázis minőségének fokozatos romlása jellemzi az idő múlásával. Ez a súlyosabb stádiumokhoz vezető evolúció a vércukorszint-szabályozásban kulcsszerepet játszó két mechanizmus progresszív megváltoztatásának köszönhető: az inzulinérzékenységnek és az endogén inzulinszekréciónak. Bár a β-sejt funkció csökkenése lineáris, a szénhidrát homeosztázis romlását általában több egymást követő szakasz jellemzi, amelyek a következő kezelések kudarcaként individualizálhatók: a)
higiéniai és diétás intézkedések önmagukban vagy metforminnal kombinálva.
HAART orális antidiabetikus gyógyszerekkel maximálisan tolerálható dózisokban.