A diétamítosz Egyél, bármit is éhes a tested! VILÁG
Az élvezet és a kényelmetlenség gyakran szorosan összefügg. Ennek ellenére az éhség nem válhat ellenséggé
Forrás: Illusztráció: Silja Götz
A diéták karcsúvá tesznek? Susie Orbach pszichoanalitikus 40 éve ír e mítosz ellen. Íme az utasításaik, amelyek segítenek önbizalmának visszaszerzésében öt egyszerű lépésben.
Tudjuk, hogy testek vannak minden változatban: fiatal, magas, vékony, zömök, öreg, kopott. Tudjuk, hogy az emberek sokféle méretben, színben és formában kaphatók, és mégis elfelejtjük. Csak fiatal, magas, sovány változatunkat keressük, még akkor is, ha 55 évesek és meglehetősen kicsiek vagyunk.
Tudjuk, hogy a kormány, az élelmiszeripar, a diétás termékek gyártói, valamint a fitnesz-, zene- és szépségipar nagyon érdekelt abban, hogy ránk kényszerítsék a testükkel kapcsolatos nézeteiket. A képekkel teli világban ez könnyebb, mint valaha számukra. Minden csatornán szembesülünk azzal az üzenettel, hogy mindenki fogyókúrává és egészségessé válhat a diéták révén.
Pontosan ez nem működik, amint azt az elmúlt 60 évben számos tanulmány kimutatta. A fogyás segítése helyett a diéták az étkezési rendellenességek és az elhízás biztos módját jelzik. Már 1979-ben leírtam „Diétaellenes könyvemben”, hogy a fogyókúrás étrendek hogyan hitték a testet abban, hogy táplálékhiánnyal küzd. Tehát lassítja az anyagcseréjét. Az ismételt fogyókúra tehát felborítja testünk belső termosztátját. A fogyni vágyók kétharmada ekkor többet nyom, mint korábban. A lényeg: Egyél még kevesebbet. Mindig ellenőriznünk kell az étvágyunkat és korlátozni kell az elfogyasztott ételek mennyiségét. Különben meghízunk.
Mit kell tenni? Hogyan sikerül megtapasztalnunk az ételt öröm és erőforrásként a folyamatosan parázsló veszélyforrás helyett? A következő öt lépés az élelmiszerek boldog és elégedett használatához vezethet.
1. Egyél, ha éhes vagy
Ez az egyszerű tipp mindenekelőtt azt jelenti, hogy megszabadulsz minden előírástól. Összehasonlításképpen képzeljük el, hogyan reagál a testünk a teljes hólyagra: néha kissé bepisilünk, néha pedig kicsit többet. Kevés korlátozás vonatkozik a vizelési módra, ezért a vizelési inger ritkán társul félelemmel vagy bizonytalansággal. Képzelje el, hogy a vizelésre korlátozódik, és a hírneve növekszik, annál ritkábban. Tizenéves lányok vetélkedtek, hogy ki bírja a leghosszabb mosdót. Figyelmen kívül hagynák az önkontrollért folytatott harcukkal járó hólyag- és vesebetegségeket. Másrészt azok a lányok, akik mosdóba mentek, gyakran ugratásokat szenvednek.
Most képzeld el, milyen lenne reagálni a tested éhségjelzéseire - függetlenül attól, hogy milyen időben és nem számít, hogy ez neked helytelen vagy helyes-e. Ehhez szükség lehet egy kis gyakorlásra, mert azt gondolhatja, hogy mindig éhes lesz. De ez ritkán lenne így. Az a tény, hogy nem lehet elsétálni egy pékség mellett, semmi köze az éhezéshez. Inkább a különféle étrendekkel és táplálkozási tervekkel hajlamos mindenféle ingerre, amely független az éhségtől.
2. Egyél, mire éhes a tested
Most mondhatod: mindez. Mindig éhes vagyok, mindig mindent meg akarok enni. Ennek oka az, hogy már nincs érzéke arra, hogy mit lehet enni. Ha azonban eltávolítja az összes korlátozást, amelyet magára vetett, akkor újra felfedezi, hogy mire is éhes valóban. Sajt, csirke, egy darab sütemény vagy esetleg sushi? Tészta, hamburger vagy saláta? Talán pontosan azt akarja enni, amit eddig tiltott. Lehet, hogy ez egy gyermekkori étel. Képzelje el, hogy megeszi a megfelelő edényt, és érzi, hogy továbbra is fennáll-e az elfogyasztásának igénye. Ha igen, keresse meg a módját annak, hogy mit szeretne enni.
3. Kóstolja meg minden falatot
Csak akkor élvezheti az étkezést. Megtudja, tetszik-e, amit eszel, és milyen érzés a testében. Ha nem csak az első falatokat kóstolja meg, és a többit elfogyasztja, akkor nem kell visszatérnie az evéshez anélkül, hogy érezné, hogy lemarad.
4. Ne fogyasszon abban a pillanatban, amikor jóllakott
Lehet, hogy meglepődik, milyen gyorsan érzi jóllakását és elégedettségét, amikor figyeli, mit eszik. Megállapíthatja, hogy az almás rétes, amelyet felfal, ha nem kellene sokkal jobban ízlelnie, ha gondosan megeszi. Olyan jó, hogy ehetsz belőle két-három darabot. De ha tudatosan eszik, akkor azt tapasztalhatja, hogy a felénél is könnyű megállni. Néhány órán belül újra éhes lehet. De kedves! Új lehetőség arra, hogy meghallgassa, mit akar teste valójában.
5. Tudja meg, miért eszik, amikor nem fizikailag éhes
Ez a lépés, mint az összes többi, felszabadulás és kihívás is. Tartson egy kis szünetet, ha érzelmi szükségletei akkor is táplálékra késztetik, ha nem éhes. Fáradt vagy? Megpróbálja édesíteni egy durva napot, vagy eszik-e egy módot a szomorúság, a düh vagy a zavartság, az elkeseredés vagy a frusztráció érzésének elzárására? Azt gondolhatja, hogy nem vonzó. Akkor miért ne tömné be magát? Jóképű vagy, és nem vagy biztos benne, hogyan kell kezelni a figyelmet? Sikítani akarsz, de inkább egyél, így a szavak benned maradnak?
Annyi különféle és nagyon személyes ok állhat az étvágy mögött, amikor nem vagyunk éhesek. A probléma ezzel az, hogy ha étellel fedték fel, ahelyett, hogy észrevették volna, éreznék és megemésztenék, akkor ezek a negatív érzések még mindig emésztetlenek. Ezenkívül más érzések is csatlakoznak, például kudarcot vallottak, elvesztették a csatát. Mert akkor ettél, amikor a tested inkább szenzációra, mint ételre volt éhes.
Időbe telik, mire ezt az öt lépést követheti. Jó hír: Útmutató vagy más igények kezelésében is. Annak ismerete, hogy reagálhat a fizikai éhségre, magabiztosságot nyújt a bonyolultabb igények kielégítésére. Próbáld ki. Előfordulhat, hogy élvezi az ételt, és soha többé nem gondol a fogyókúrára.
Hogyan sikerül most egyengetnünk a kritikus énképünket? Keressen egy fényképet magáról, amely két-öt évvel ezelőtt készült. Mit gondolsz, amikor ránézel? Valószínűleg: „Milyen jól néztem ki akkor.” Emlékszel, hogy akkor még nem voltál ilyen magabiztos. Ezért ma kényeztesse magát azzal a jó érzéssel, amelyet csak utólag érzett. Érezd jól magad a testeddel. Most, holnap és minden nap.
További partik az edzőteremben - a diszkó edzés!
Berlinben van egy új fitneszstúdió "John Reed" néven, amely bulihangulattal hirdet. A klubban való tánc helyett a futópadon kell izzadni, legalábbis diszkózenával. Ezt teszteltük.