A diétás spárga jó a fogyáshoz - L Express

A spárga olyan barát, aki jól akar minket! Fogyókúrán vagy diétán kívül a spárga tele van ízzel, rostokkal, vitaminokkal és nagyon alacsony a kalóriatartalma. A fogyás választott szövetségese.

személyi igazolvány

A spárga a liliaceae családba tartozó földalatti szár ehető része - más néven "lándzsa", de kevésbé csinos. A főszezon márciustól júniusig tart.

diétás

Spárga vásárlása

A spárga szárának szilárdnak és törékenynek kell lennie, a fejeknek tömörnek kell lenniük. A jobb főzéshez válasszon egy csomó egyenletes kaliberű terméket. Szállítás közben vigyázzon, a spárga törékeny, különösen finom hegye !

Táplálkozási tulajdonságok

Verhetetlen: 92% vízből áll, a spárga a tavaszi étrend legjobb szövetségese (24 kcal/100 g). Különösen azért, mert rostokban, vitaminokban (C, B, A), vasban, káliumban gazdag. Vízhajtó, egy savas anyagnak - aszparaginnak köszönhetően - élénkítő, hashajtó és remineralizáló hatású is. tetejére !

Készítmény

Nagyon egyszerű: a zöld spárgát nem kell hámozni. Csak 2-3 cm-t kell levágnia az aljnál, és tiszta vízzel le kell öblítenie őket. A nagyobb kaliberűek, különösen a fehérek számára előnyösebb a zöldséghámozó gyors áthaladása.