A dió megakadályozza a szívbetegségeket
A dió omega 3 és omega 6 esszenciális zsírsavakat tartalmaz, amelyek szerepet játszanak a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésében. Egészséges étrendben körültekintően kell fogyasztani őket, a magas kalóriatartalom miatt.
A mogyoróhoz, a földimogyoróhoz, a mandulához vagy a pisztáciához hasonlóan a dió is fontos növényi fehérjeforrás és rostforrás, de lipidek is, különösen mono- és többszörösen telítetlen. Fontos E- és B2-vitamin, foszfát, kálium, magnézium, réz és szelén forrásai is.
A dió omega 3 és omega 6 esszenciális zsírsavakat tartalmaz, amelyek szerepet játszanak a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésében. A diófogyasztás szintén drasztikusan - 15% -kal - csökkentheti a rák kockázatát - derül ki a londoni Imperial College-ban készített és a The Telegraph idézett új tanulmányból. Elmondása szerint azoknak az embereknek, akik napi legalább 20 gramm diót fogyasztanak, alacsony a súlyos betegségek kialakulásának kockázata. A tanulmány másik megállapítása szerint a dió felére csökkenti a légzőszervi megbetegedések halálának kockázatát.
"A dió és a mogyoró gazdag rostokban, magnéziumban és többszörösen telítetlen zsírokban - hasznos tápanyagok a szív- és érrendszeri betegségek kockázatának csökkentésében és a koleszterinszint csökkentésében. Néhány dió, különösen a pekándió, tele van antioxidánsokkal, amelyek leküzdik a stresszt és csökkentik a rák kockázatát "- mondta Dagfinn Aune, a tanulmány egyik társszerzője.
Az elfogyasztott dió mennyiségének azonban nem szabad nagyon növekednie, mert magas a zsírtartalma - 51 gramm 100 grammra -, vagyis magas a kalóriatartalmuk, és elhízáshoz vezethetnek.