A disszociált étrend - Tippek a fogyáshoz

Az osztott étrendet Dr. William Howard Hay találta ki 1911-ben, és "Széna-diétának" vagy "Élelmiszer-kombinációknak" is nevezik. Dr. Hay 1891-ben diplomázott a New York-i Egyetemen.

Ezután orvosi karrierbe kezdett, amely 16 évig tartott. Ezt követően súlyosan megbetegedett, és diagnosztizálták azt a betegséget, amely a máj degenerációját okozza. Ezután úgy döntött, hogy jobban gondoskodik étrendjéről. 3 hónap végén egészségi állapota érezhetően javult az orvosok meghökkentésén. A diéta célja, hogy lefogyjon azáltal, hogy egyfajta ételre koncentrál. A disszociált étrendnek sokféle fajtája létezik, de a folyamat ugyanaz marad: ugyanazon kategóriába tartozó ételeket fogyasztanak. Fókusz.

disszociált

Hogyan működik ?

1) A disszidált rendszer elvei

Ez a diéta az élelmiszer megemésztésére használt mechanizmusok elemzésén alapul. A fehérjét savas környezetben kell megemészteni, a gyomor hidrogén-kloridot termel, amely aktiválja a pepszin enzimet, lebontja és megemészti. Ez a folyamat savas környezetben zajlik, amelyet lúgos anyagokból származó cukrok és keményítők jelenléte kissé semlegesít.

Röviden, ha nagy mennyiségű szénhidrátot és fehérjét eszel ugyanabban az étkezésben. Ez olyan környezetet teremt, amely túl savas ahhoz, hogy csökkentse a keményítőt, és túl lúgos, hogy jól emészthesse a fehérjét. Sheldon Margen professzor (Kaliforniai Egyetem) azzal érvel, hogy szinte minden étel kombinációval rendelkezik. A bab például szénhidrátokat (keményítőt és cukrot), fehérjét és rostot tartalmaz.

Az emésztőrendszer tökéletesen képes kezelni a tápanyagok kombinációit. A folyamat a szájban kezdődik, ahol a rágás és a nyál megelőlegezi az emésztés folyamatát, és a keményítőket cukorrá bontja. Ezután más enzimek játszanak szerepet a keményítők emésztésének befejezésében.

Ez azt jelenti, hogy a fogyásnak semmi köze nincs az elfogyasztott ételekhez és az ételek tápanyagaihoz. De oka az inkompatibilis ételek fogyasztása, amelyek nem járulnak hozzá az étvágy gyors csökkenéséhez.

2) A disszidált rendszer alapvető szabályai

A disszociált étrend 5 szabályon alapul:

  1. Ne fogyasszon szénhidrátokat fehérje vagy gyümölcssavak mellett ugyanabban az étkezésben
  2. Gyümölcsöket, zöldségeket és salátákat kell enni, és ezek az étrend fő elemei
  3. Fogyasszon fehérjét, keményítőt és zsírokat korlátozott mennyiségben
  4. Fogyasszon teljes kiőrlésű ételeket, és kerülje a finomított vagy feldolgozott ételeket
  5. Hagyjon négy órát az egyes étkezések fogyasztása között.