A Dukan-diéta - 7 karcsú

Pierre Dukan táplálkozási szakember 40 éves gyakorlata alapján fogyókúrás étrendeket dolgozott ki, amelyek népszerűvé váltak a tömegek és olyan hírességek körében, mint Cambridge hercegnője és Jennifer Lopez. A többfázisú Dukan-diéta elkerüli az éhséget. Minden szakaszban az elfogadható ételek menüjében kell használni, hozzájáruljon nemcsak a fogyáshoz, hanem az élet során elért eredmények fenntartásához is.

A dukani étrend alapszabályai

A következő elvek betartása:

A napi kalória csökkenése haszontalan. Az orvos szerint a napi kalória csökkentése a fogyókúra során rövid távú eredményeket hoz. A normál étrendre való visszatérés azonnal visszanyeri a testsúlyt. Dukan szerint olyan menüben kell lennie, amely csak azokat a termékeket tartalmazza, amelyek nem engedik összegyűjteni.

Az elfogyasztott étel mennyiségének korlátozása nem hatékony. A dukani étrend ellentéte a mono étrendnek. Lehetővé teszi a Menu-100 használatát, lehetővé teszi az ételek teljes mennyiségű érzését a nap folyamán.

Zabkorpa napi fogyasztása szükségszerűség. Pierre Dukan jóváhagyása, zabkorpa, amely lehetővé teszi a méreganyagok és mérgek gyors eltávolítását a szervezetből. Minden nap meg kell enni 1,5-3 evőkanál korpát, igyon sok vizet.

Mozgás nélkül nem elég. A diétával végzett fizikai aktivitás nélkül elérheti azt a pontot, hogy "nem égő súly", amikor a súly megtartja. A test edzés közben másképp működik. A napi Dukan-diéta szerint hosszú sétákat kell tennie, kívánatos, hogy hetente többször végezzen reggeli gyakorlatokat, játékot, sportot vagy fitneszet, ne használja a liftet.

Az étrend szabályai szerint 4 lépést kell követnie:

Támadási szakasz

A Dukan-étrend "a támadás" - az első szakasz és hatékony, szigorú korlátozásokkal a menüben. Fő célja a felhalmozódott testzsír elégetése. A menü használatával csak minimális zsírtartalmú fehérjetartalmú ételeket.

A fehérje ételek fogyasztása a Dukan étrendhez elősegíti a gyors jóllakottságot, ezért az étkezés adagjainak mennyisége csökken. A fehérje emésztése érdekében a test több energiát ad, mint amennyit kap, ami a túlsúly gyors elmúlásához vezet. A "támadás" fázisában van a Dukan étrend drasztikus fogyás, ami az orvos véleménye szerint további szakaszokra ösztönöz.

A diéta megkezdése előtt Dukannak világosan meg kell határoznia, a "támadás" szakaszának időtartama. Ezt a fontok száma alapján határozzák meg: 5 kg-ig = 3 nap; 10 kg-ig = 4 nap; 15 kg-ig = 5 nap; 20 kg-ig = 6 nap; több mint 30 kg = 7 nap.

Az "Attack" Dukan diéta betartása során be kell tartania a következő szabályokat:

A napi menüben fogyasszon 1,5 evőkanál zabkorpát, igyon sok vizet. Ha túlérzékeny, akkor a korpát hajdinával pótolhatja. Legalább 1,5 liter tisztított vizet kell inni naponta. Reggel javasolt a testmozgás. Fogyókúra közben feltétlenül menjen túrázni a friss levegőbe legalább napi 20 percig.

Engedélyezett ételek

A Dukan Diet "Attack" termékei lehetővé teszik:

  • Sovány hús: borjúhús, lóhús, marhahús, sertéshús (6% zsírtartalom), nyúl;
  • Baromfi (kivéve a kacsát és a libát, nyers, bőr nélküli): csirke, pulyka, fürj;
  • Belsőségek: vese, máj, nyelv, tüdő;
  • Sonka (4% zsír, bőr nélkül fogyasztva);
  • Hal bármilyen formában: nyers, sült, konzerv, sült, párolt;
  • Tenger gyümölcsei;
  • Fürjtojás és csirke: fehérje korlátlan mennyiségben, a sárgája legfeljebb 2 darab naponta;
  • Alacsony zsírtartalmú vagy minimális zsírtartalmú tej és tejtermékek;
  • Természetes joghurt;
  • Rákpálcika (étkezésenként legfeljebb 7 egység).

A Dukan-étrend adalékaként a "támadás" szakaszában - hosszú

  • Olíva-, növényi vagy repceolaj (napi 1 evőkanál);
  • Citromlé;
  • Paradicsompüré (napi 2 evőkanál);
  • Alma, szója, balzsamecet;
  • Gyógynövények és fűszerek: kömény, kakukkfű, rozmaring;
  • Hagyma;
  • Főzéskor a sütőpor, zselatin és élesztő;
  • Uborka kezdőként (napi 2 darab);
  • A cukorhelyettesítők.

A dukani étrend szerint ajánlott napközben inni, gyógynövényes, fekete és zöld teákat, bogyók főzeteit, szörpöket, kávét, de cukor nélkül. Az elfogyasztott só mennyiségét a lehető legkisebbre kell csökkenteni.

A menü minden nap

A Dukan Diet menü a támadás minden fázisához (reggeli, ebéd, snack, vacsora): Hétfő:

  • Sajt;
  • Fasírt tojással;
  • Joghurt;
  • Főtt csirkemell.

  • Omlett;
  • Nyúl paradicsommártásban;
  • Joghurt;
  • Tengeri keszeg citrommártással a grillen.

  • 2 kemény tojás;
  • Marhapecsenye mustárral;
  • Tej;
  • A tengeri koktél.

  • Sajttorta;
  • Sütőben sütött pisztráng;
  • Természetes joghurt;
  • Tejszínes mártásban párolt pulyka.

  • Quark rakott;
  • Fül tokó;
  • A lágy tojás;
  • Borjúmedálok paradicsommártásban.

  • Sonka;
  • Csirkehúsleves;
  • Joghurt;
  • A sütőben sült lazac.

  • Sonka omlett;
  • Sós hering;
  • Tej;
  • Marhapecsenyék.

Fázisváltás

A Dukan diéta szakaszában a "változás" eléri a kívánt eredményt. Ez a fogyás legfontosabb szakasza. Időtartamát a fogyás határozza meg, vagyis amikor a kívánt eredményt elérik, akkor a "váltás" fázisa a dukani étrend befejezése után. A menü ezen a pontján a fehérjetermékek mellett zöldségeket és gyógynövényeket jegyeztek fel, amelyek rostban gazdagak.

A zöldségeket lehet nyersen és kész formában fogyasztani, de ebben a szakaszban nem szabad minden nap szerepelniük a Dukan diéta menüjében. Váltogatni kell a csak fehérjét tartalmazó napokat (a "támadás" fázis után) azokkal a napokkal, amikor a menü zöldségeket és gyógynövényeket engedélyez.

Alternatív fehérje napok vegyesen a dukani étrendet a kívánt súlyfelesleg alapján határozzák meg: 10 kg-ig = 1/1 20 kg-ig = 2/2 30 kg és több = 5/5

A Dukan-étrenden a "változás" szakaszában 2 evőkanálra kell növelni a zabkorpa napi bevitelét. Az egyedi előírások szerint helyettesíthető búzakorpával vagy vízben főtt hajdinával. A tisztított víz növekvő napi 2 literes felhasználása. A testmozgásnak is többnek kell lennie. A Dukan-diéta során legalább napi 30 percet sétáljon a friss levegőn az "átállás" szakaszában. Ne felejtsen el holnap gyakorolni a fogyás kívánt eredményének elérése érdekében.

Lehetséges, amit nem szabad enni?

Mit ehetek a fázisváltó rendszeren, elég bonyolult:

  • Minden fehérjetartalmú étel megengedett a "támadás" szakaszában;
  • Az összes fűszer és adalékanyag, amely szerepel a "támadás" fázis menüjében;
  • Zöldségek és gyógynövények: uborka, paradicsom, bolgár bors, tök, spárga, spenót, petrezselyem, saláta, káposzta, retek, cukkini, padlizsán, póréhagyma és hagyma, zeller, zöldbab, cékla, sárgarépa;
  • Napi 1 cukrozatlan alma;
  • Gomba.

A Ducane-étrend fázisváltásának fontos árnyalata, hogy az első fázisban a fehérjetermékeket tetszés szerint összekeverhetjük, és emellett napi kettőt választhatunk.

A "Dukan diéta" ​​fázis "változását" törölni kell a menüből a következő termékeket:

  • Zsíros hús és baromfi (kacsa, liba);
  • Alacsony zsírtartalmú tej és tejtermékek;
  • Burgonya, borsó, bab, kukorica, lencse;
  • Avokádó, fekete olajbogyó;
  • Gabonafélék, tésztafélék és pékáruk (a napi 2 szelet rozskenyér kivételével);
  • Sütemények, édes desszertek, csokoládé;
  • Cukor;
  • Majonéz be.

Menü napokig

Fázis váltakozó menü a Dukan diéta napjain keresztül (reggeli, ebéd, snack, vacsora): Hétfő:

  • Omlett;
  • Pisztráng;
  • Tej;
  • Nyúl tejszínes mártásban.

  • Rántotta francia nyelven;
  • Tejszín csirke leves;
  • Uborka, paradicsom;
  • A marhahús steak. A fehér káposzta saláta.

  • Sajt. Alma;
  • Tengeri koktél;
  • Főtt tojás;
  • Borjúszelet.

  • Hajdina;
  • "Tom Yam" leves garnélával;
  • Joghurt;
  • Zöldségekkel párolt pulyka.

  • Természetes joghurt;
  • Csirkemell párnak;
  • Sonka;
  • Halványsós lazac.

  • Uborka zsemle
  • Borscs hússal;
  • Természetes joghurt;
  • Makréla zöldségekkel a sütőben.

  • Sajttorta;
  • Marhahúsos hamburger;
  • Joghurt;
  • A halászlé.
dukan-diéta

Konszolidációs szakasz

A Dukan-rendszer konszolidációs szakasza az étrendből való fokozatos kilépés. Ez a személy továbbra is fogy, de nem olyan intenzíven, körülbelül 400 gramm egy hét alatt. Kiszámítja ennek a fázisnak a hosszát egyedileg, a fogyás függvényében, 1 kg csökkent előző 10 napos súly alapján "Fix". Például egy olyan személy számára, aki 6 kg-ot fogyott, a "konszolidációs" szakasz 60 napos időtartama.

Menu-Dukan-Diet - a bővülés a "konszolidáció" szakaszában:

  • Hozzáadott édes gyümölcsök, kivéve a banánt, a meggyet és a szőlőt. De a gyümölcs megengedett napi adagja nem haladhatja meg az átlagos alma méretét.
  • Engedjen 6% sajtot az étrendben.
  • Hetente kétszer lehet enni, menü, burgonya, rizs, tészta, borsó, bab és hüvelyesek.
  • A Dukan-diéta ezen szakaszában a napi zabkorpa-bevitel 3 evőkanálnyival nőtt. Tisztított vizet legalább napi 1,5-2 litert kell inni.

Meg kell figyelni a fizikai aktivitást, a testmozgást vagy az erőnlétet, naponta 30-60 percet kell járni.

Funkciófázis "meghatározása" a Dukan-étrend ún "társaik". Ezek olyan ételek, ha enni engedik őket, teljesen bármi, amire a szíved és a gyomrod vágyik. Hetente egyszer tartják őket, és csak egy étkezéshez, például ebédhez. A dukani étrend mellett az éhomi nappali fehérjét mindenképpen hetente egyszer el kell végezni. Ez a menü csak fehérjetartalmú ételeket működtet a "támadás" fázisa után.

Az ajánlott termékek listája

Megengedett ételek a konszolidáció dukani étrendjének szakaszában:

  • Minden fehérjetartalmú étel megengedett a "támadás" szakaszában;
  • Minden zöldség, köret és fűszer, amely a "konszolidáció" szakaszában érvényes;
  • Savanyú és savanyú-édes gyümölcsök: narancs, mandarin, grapefruit, alma, kivi, körte;
  • Gyümölcs: dinnye és görögdinnye legfeljebb 400 g naponta;
  • Rizs, burgonya, kukorica, bab, borsó, tészta, keményítőtartalmú ételek hetente 2 alkalommal;
  • 6% zsírtartalmú sajt, legfeljebb 40 g naponta;
  • Méz - napi 3 teáskanál;
  • 2 szelet kenyér.

Részletes menü

A Dukan diéta menü konszolidációs szakasza (reggeli, ebéd, snack, vacsora): Hétfő:

  • Zabpehely mézzel;
  • Tésztás csirkeleves;
  • Narancssárga;
  • Hús franciául. "Vitamin" saláta.

  • Sonka és sajt omlett;
  • Borscs hússal;
  • Mandarin, kivi;
  • Pilaf marhahússal. Uborka, paradicsom, bolgár bors.

  • Sajttorta;
  • Paella tenger gyümölcseivel;
  • Alma;
  • Szilvával töltött pulyka a sütőben.

  • Túró mézzel;
  • Marhapörkölt;
  • Uborka, spenót;
  • Krumplipüré. Csirkemáj. A sárgarépasaláta.

  • 2 kemény tojás;
  • "Szilárd" étel, amit csak akarunk a dukani étrend után;
  • Joghurt;
  • "Tom Yam" leves tenger gyümölcseivel.

  • Természetes joghurt;
  • Tenger gyümölcsei;
  • Joghurt;
  • Marhahús.

  • Quark rakott;
  • Tokhal leves;
  • Grapefruit,
  • Tészta sajttal és sonkával. Zöldek.

A stabilizációs szakasz

A Dukan-étrend stabilizációs szakasza - ezek az étkezési magatartás szabályai, amelyeket az egész életen át be kell tartani, hogy a fogyás és a súlygyarapodás terén elért eredmény a jövőben is megmaradjon.

A Dukan-diéta során a "stabilizációs" szakaszban be kell tartania a 4 alapelvet:

  • Fogyasszon 3 evőkanál zabkorpát, és igyon legalább 1,5-2 liter állóvizet naponta;
  • Különös figyelmet fordítson fizikai aktivitására: kerülje a lifteket, tegyen napi legalább 30 perces sétákat a reggeli gyakorlatok, fitnesz elvégzéséhez;
  • Hetente egyszer a fehérje böjt napjának megszervezése a "támadás" szakasza után;
  • A napi étrendbe beilleszteni bármilyen ételt vagy ételt a "konszolidáció" fázisa után. Gyümölcs kívánatos az étlap reggel.

A dukani étrend fázisában - "stabilizálás" - ez nem korlátozás, hanem életmód. Ne aggódjon az ünnepek miatt, amikor kulináris élvezeteket szeretne élvezni, mert ezen a napon megengedheti magának a "lakomát". A "gyomor feszessége" után következő napon feltétlenül szervezzen fehérje "támadást" a súlygyarapodás elkerülése érdekében.

Engedélyezett és tiltott termékek

A Dukan-rendszer stabilizációs szakaszában engedélyezett élelmiszerek:

  • Sovány hús (marha-, borjú-, lóhús, sertéshús 6%, nyúl);
  • Baromfi: csirke, pulyka (bőr nélküli);
  • Főz mindenféle halat, minden változatban;
  • Alacsony zsírtartalmú tej és tejtermékek;
  • Tenger gyümölcsei;
  • Melléktermékek;
  • Sovány sovány sonka;
  • Csirke és fürjtojás;
  • Minden zöldség (burgonya és hüvelyesek egy menüben legfeljebb hetente kétszer használhatók);
  • Gyümölcsök (a meggy, a banán és a szőlő kivételével) felhasználásra, lehetőleg reggel;
  • Méz napi 3 teáskanál;
  • Kenyér (napi 2 szelet), tészta;
  • Citrom, citromlé;
  • Kakaó;
  • Gomba;
  • Ketchup, paradicsompüré (napi 2 evőkanál), a szósz;
  • Fűszerek és adalékanyagok (petrezselyem, koriander, gyömbér, kömény, bors);
  • Zselatin, sütőpor, élesztő;
  • Növényi olaj, olívaolaj;
  • Tea, kávé, infúziók és gyógynövények, cukor nélkül.

Menü a dukani étrend szakaszának stabilizálására (reggeli, ebéd, snack, vacsora): Hétfő:

  • Sajttorta;
  • Norvég leves lazacgal;
  • Grapefruit,
  • Növényi pörkölt pulykával.

  • Rántotta. Mandarin;
  • Uborka. Csukamáj;
  • Joghurt;
  • Krumplipüré. Sós hering. A káposzta saláta.

  • Rizs zabkása tejjel;
  • Válogatott hús hodgepodge;
  • Sonka;
  • Töltött hal. Friss zöldségsaláta.

  • A puha főtt tojás. Körte;
  • A halcsapat füle;
  • Joghurt;
  • Marhapecsenye mustárral.

  • Gabona. Narancssárga;
  • Hash. Tőkehal filé, maguk;
  • Joghurt;
  • Spagetti bolognai mártással.

  • Zabpehely. Alma;
  • "Szilárd" étel, bármit is akarunk a Dukan-diéta után;
  • Sonka;
  • A vinaigrette. Maga a Pollock filé.

  • Sajttorta;
  • Borscs hússal;
  • Grapefruit,
  • Csirkemell. Zöldbab tejszínes mártásban.