A fahéj egészségügyi előnyei Femme Actuelle MAG

Görcsoldó, gyulladáscsökkentő, antiszeptikus, fahéj is kiválóan alkalmas memóriára. Mindent elmondunk.

egészségügyi előnyei

Honnan származik ez az ősi fűszer? ?

A fahéj nagyon régi fűszer. Az egyiptomiak évezredekkel ezelőtt használták, a középkorban Európában vezették be, és akkor szűkös és drága árucikk volt. Kétféle fahéj létezik: kínai fahéj (cinnamomum cassia) és Srí Lanka-i fahéj (cinnamomum zeylanicum). Ez utóbbit szoktuk főzni.

A fahéjfa a babérfélék családjának fája, a kereskedelemben kapható fahéj pedig a kéreg, amelyet finoman eltávolítás után száradni hagynak. Száradás közben összecsavarodik és felveszi az általunk ismert bot formát. Ezután meg lehet őrölni.

Mi található a fahéjban ?

A fahéj nagyon gazdag rostokban, de mangánban, vasban és kalciumban is. A kéreg vagy levelek desztillációjával előállított ceiloni fahéj illóolaj nagyon gazdag fahéjaldehidben, amely fahéjat ad a sok erény közül, beleértve antibakteriális tulajdonságait.

Az őrölt fahéj előnyei: 2-es típusú cukorbetegség és még sok más ellen

Számos tudományos tanulmány szerint a fahéjpornak hipoglikémiás tulajdonságai vannak, ezért képes csökkenteni a vércukorszintet és serkenti az inzulintermelést. Ezért ajánlott, hogy az a 2-es típusú diabétesz hogy naponta elfogyasszon néhány gramm fahéjat. Ne feledje, hogy helyettesítheti a cukrot a joghurtban vagy a kávéban is. A koleszterinszint csökkentését is segíti napi fél teáskanál őrölt fahéjjal.