A fehérjék a fiatal bőrön Mobile
Az étel nagymértékben meghatározza bőrünk megjelenését. Így fiatalabbnak vagy idősebbnek tűnhetünk, attól függően, hogy milyen étrendet fogyasztunk.
Nicholas Perricone bőrgyógyász, az öregedés gyulladáselméletének szakértője, akit a La Stampa idéz, elmagyarázza a fehérjék szerepét a tónusos bőr megjelenésében.
A szakember "Egy hosszú fiatalság 7 titka" című legújabb könyvében egy egész fejezetet szentel annak elmagyarázására az olvasóknak, hogy mit kellene enniük, hogy tónusú legyen a bőrük.
A szakember kijelenti, hogy a nők sokkal kevesebb fehérjét fogyasztanak, mint a férfiak, és ez lenne a magyarázat arra, hogy a nők gyakran tűnnek idősebbnek, mint az azonos korú férfiak. Így mondja a bőrgyógyász, "a minőségi fehérje hiánya azonnal látható a nők bőrén".
Egy másik ok a tesztoszteronhoz kapcsolódik, amely hormon segít szabályozni a bőr sűrűségét és alakformálását. A vastagabb bőr, csakúgy, mint a férfiaké, kevésbé érzékeny a nap káros hatásaira és más környezeti agressziókra, ezért különösen fontos, hogy a nők a magas fehérjetartalmú étrendet válasszák az öregedés elleni első fegyverként.
A nők gyakran hajlamosak magas szénhidráttartalmú ételek fogyasztására, hogy növeljék a szerotonin, a jólét hormonjának szintjét. De ennek káros hatása van, mert tovább serkenti az étvágyat, és túlzottan táplálkozásra készteti őket - mutat rá a Perricone.