A fekete ribizli lé 6 táplálkozási előnye - Bojus
Feketeribizli lé: 7 fő előny !
A fekete ribizli egy bogyó, amely a fekete ribizli cserje gyümölcse. Míg az előállított feketeribizli minősége a felhasznált bogyók változatosságától függ, a feketeribizli számos egészségügyi előnnyel jár. Ezért azt mondhatjuk, hogy egy pohár fekete ribizli elfogyasztása számos egészségügyi előnnyel jár.
A fekete ribizlit (Ribes nigrum) sokáig „tiltott gyümölcsnek” nevezték az Egyesült Államokban. A gazdák úgy vélték, hogy ezek az Európában és Ázsiában őshonos savanykás bogyók segítenek a fenyőket elpusztító gomba terjedésében. A tilalom miatt sok amerikai nem tudta élvezni ezeket a tápláló bogyókat.
Az Egyesült Királyságban sok egészséges étel és ital használja ezeket a bogyókat. Savasságuk arra is alkalmas, hogy keveredjenek más gyümölcsökkel, különösen lekvárokban és gyümölcslevekben.
Amint ebben a cikkben látni fogjuk, a fekete ribizli lé számos egészségügyi előnnyel jár. Iszik klasszikus gyümölcsléként vagy turmixként. Összegzésként látni fogjuk, hogy semmi sem veri felül a házi feketeribizli levét.
A fekete ribizli tápértéke
Tápérték 100 g-onként [1]
A fekete ribizli rostokban gazdag bogyó, amely kiválóan alkalmas az emésztésre és az egészséges emésztőrendszerre. Sőt, ezért a feketeribizli különösen érdekes a turmixokba illeszteni.
Tudja, hogy a feketeribizli nagyon energikus gyümölcs, és az átlagos gyümölcsnél több kalóriát tartalmaz, ami nem feltétlenül rossz azok számára, akik feketeribizli-lé fogyasztásával akarnak lendületet. Egyszerűen szükség lesz a fekete ribizli mérsékelt fogyasztására a fogyókúrához 😉
A feketeribizli fő erényei
Ashwin Gopalan és munkatársai tanulmánya szerint [2],
A fekete ribizli anekdotikus felhasználása mellett a hagyományos növényi gyógyászatban a modern laboratóriumok számtalan kóros állapotban bizonyították a fekete ribizli alkotórészeinek erőteljes gyulladáscsökkentő, antioxidáns és antimikrobiális hatásait.
A fekete ribizli tulajdonságait annak biokémiai alkotóelemei adják, amelyek között vannak antocianinok (különösen delphinidin-3-O-glükozid, delphinidin-3-O-rutinosid, cianidin-3-O-glükozid és cianidin-3-O-rutinosid ), flavonolok, fenolsavak és többszörösen telítetlen zsírsavak.
A fekete ribizli lé terápiás előnyei
1. Kiváló a vese egészségére
A fekete ribizli antioxidáns és gyulladáscsökkentő hatása megakadályozza a krónikus veseproblémákat. Védik a kiválasztó rendszerét a gyulladás és a fertőzés ellen.
A fekete ribizli lé/tea lúgosabbá teszi a vizeletet (növeli annak pH-ját). Ez elősegíti a felesleges citromsav és oxálsav kiválasztását is a szervezetéből. Ellenkező esetben ez a két sav reagálva veseköveket képezhet, amikor hagyják felhalmozódni.