A felesleges kávé hízik

A szerkesztőség által

hogy napi csészén

Egy ausztrál kutatócsoport sikeresen bebizonyította, hogy napi öt csészén túl a kávé elhízik. A túlfogyasztás hosszú távon valószínűleg más kockázatokhoz vezet.

Feladva: 2013.05.31. 9:07

Mint minden jó dolog, a kávé is jó lenne neked, de mértékkel. A Nyugat-ausztrál Orvosi Kutatóintézet ausztrál kutatócsoportjának valóban sikerült bizonyítania, hogy napi öt csészén túl ez meghízik. Ezenkívül ez a túlfogyasztás végül más kockázatokhoz vezetne.

A Journal of Agricultural and Food Chemistry folyóiratban megjelent tanulmányt egerek laboratóriumában végezték. Miután 12 héten keresztül minden nap injekciózták őket öt csésze kávéban levő klorogénsav adagjával, a kutatók rendellenes zsír visszatartást figyeltek meg sejtjeikben, nagyobb arányban a glükóz intoleranciában és a glükóz inzulin ellenálló képességében. Ezek mind olyan tényezők, amelyek végső soron a 2-es típusú cukorbetegséghez vezetnek. „Ezért adagolásról, mérsékelt kávéfogyasztásról, napi 3-4 csésze nagyságról van szó, csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek és a cukorbetegség kialakulásának kockázatát, de azon túl hogy a kávé ellenkező hatást eredményezne ”- foglalja össze Vance Matthews ausztrál kutató, aki részt vett a tanulmányban.