A fény részeg
Az ORF.at hálózat egy pillanat alatt
Almenü
A Whisky Cola vagy a Whisky Cola Light már képes különbséget tenni - nem a mérlegen, hanem a vezetési képesség szempontjából. Egy amerikai tanulmány azt mutatja: az alacsony kalóriatartalmú, szeszes italok magasabb alkoholtartalmat eredményeznek a leheletben, mint a hagyományos vegyes italok.
Kategória: Alkohol Készült: 2013.06.02 .
A tanulmány:
Az "Alkoholizmus: Klinikai és kísérleti kutatások" című cikkben február 5-én jelent meg a "Mesterséges édesítőszerek a szokásos keverőkkel szemben, ami növeli a lélegzet alkoholkoncentrációját a férfi és női társadalmi italoknál" című cikkben.
A jelenséget ugyanazzal az okkal magyarázzák, hogy miért kell "jó párnát" inni az ivás előtt: A gyomor a szilárd ételekhez hasonlóan kezeli a cukorban gazdag üdítőket, ezért lassítja az alkohol felszívódását a cukor. A mesterségesen édesített kevert italok azonban nem lassítják.
Ez releváns lehet a gépjárművezetők törvényes alkoholtartalma tekintetében. Azok a tesztalanyok, akik a kísérletben "normális" vodkakeveréket ittak, a törvényi határ alatt maradtak, míg ugyanennyi cukormentes italokkal kevert alkohol miatt a tesztalanyok túllépték a határértéket. A szerzők szerint a különbség nemcsak a lehelet alkoholtartalmában mutatkozott meg, hanem a viselkedésben és az önértékelésben is.
Generálás nulla kalória
A bárokban és szórakozóhelyeken található diétás italokat főleg olyan emberek fogyasztják, akik figyelik a testsúlyukat. Ennek eredményeként különösen a fiatal nők vannak kitéve az alkoholmérgezés fokozott kockázatának - állítják a kutatók.
"Hazánkban problémánk van az elhízással" - mondja Cecile Marczinski amerikai tanulmányíró -, ezért az emberek hajlamosak odafigyelni arra, hogy mennyi kalóriát fogyasztanak, és úgy vélik, hogy az alkohol és az étrendes üdítők elegyítése egészséges Alternatív megoldás lehet: Az alkoholos étrendben kevert italok kevesebb kalóriát tartalmazhatnak, de a levegőben lévő magasabb alkoholtartalom sokkal jelentősebb egészségügyi kockázatot jelent, mint néhány kalória. "