A feta fogyasztása vagy kerülése terhes állapotban
A sajt kényes kérdés a terhesség alatt. A változatosság és az előkészítés hirtelen meghatározó szerepet játszik. És mi van a népszerű fétával? Itt mindent megtudhat, amit tudnia kell.
- A Feta eredetileg Görögországból származó sós sajt, amely számos fontos tápanyaggal rendelkezik.
- A terhesség alatti esetleges Listeria-fertőzés elkerülése érdekében mindig ellenőrizze, hogy a sajt pasztőrözött-e.
- Ha pasztőrözik, akkor terhessége alatt lelkiismerete nélkül élvezheti.
Feta egy savanyított sajt, amely keletkezett Görögország és ma már számos országban az egyik legnépszerűbb sajtfajta. A juhból származó tejet használják fel termelésre - és egyes fajták esetében legfeljebb 30 százalékos kecsketejet kevernek hozzá.
Milyen előnyei vannak a fogyasztásának?
Az íze mellett a feta sajt egészségre is jótékony hatással bír. Az érlelt sajtokhoz, például a parmezánhoz vagy a régi Gouda-hoz képest, sein Kalória- és zsírtartalom egyértelműen alacsonyabb. A feta baktériumokat tartalmaz, amelyek a Bélflóra támogatás és az erősítse immunrendszerét tud is konjugált linolsavak (CLA), tehát a telítetlen zsírsavak, amelyek a vizsgálatok szerint megakadályozhatják a cukorbetegséget. Ugyanakkor a feta sajt tele van fontos tápanyagok.
100 gramm feta tartalmaz többek között (a százalékok megfelelnek egy felnőtt napi szükségletének):
- foszfor: 51 százalék
- kalcium: 45 százalék
- B12-vitamin: 38 százalék
- cink-: 24 százalék
- B3-vitamin: 23 százalék
A feta sajt tartalmazza a A- és K-vitamin valamint bizonyos mennyiségű Vas (100 gramm a napi szükséglet 5 százalékának felel meg) és magnézium (itt ez 7 százalék).
Juh- és kecsketej szerepel az összehasonlításban több kalcium, mint tehéntej. A fent megadott mennyiségben a foszfor és a kalcium meghalhat Csontfejlődés támogassa és segítse például egy terhes nőt abban, hogy a napi ajánlott kalciummennyiséghez jusson.
Vannak-e veszélyek rád és a babádra?
A legnagyobb potenciális veszélyforrás a fetával valójában a készítmény. Fogyasztása előtt fontos ellenőrizni a csomagolást, hogy a sajt van-e pasztőrözött van. Mert a pasztörizálatlan tejből készült sajt tehette Listeria tartalmaz. A születendő csecsemőre veszélyes baktériumok.
Ezenkívül a feta sajt viszonylag magas Nátriumtartalom. 100 gramm fedezi a napi szükségletek óriási 87 százalékát.
Mire kell figyelni a feta sajttal?
A fétát enni szerető terhes nőknek nem kell kedvenc sajtjuk nélkül elmenniük. Mert alapvetően ő az jó lehetőség, szintén - vagy különösen a terhesség alatt. A legfontosabb az, hogy mindig ügyeljen arra, hogy a Pasztőrözött sajt az! Önnek is általában elkerüli a fetát a salátabárokban és a nyitott salátabárokban, Nem tudja, honnan származik az étel és mennyi ideig volt ott.
Amíg nem laktóz-intoleráns vagy erősen reagál a sós ételekre (főleg terhesség alatt sok nőnél korábban ismeretlen idegenkedés jelentkezik bizonyos ételek iránt), addig nem kell aggódnia.
Még egy kis tipp: A feta sajtot sós lében pácolják, hogy friss legyen. Fogyasztás előtt mossa le. Így legalább felületesen csökkentheti a sótartalmat.