A FILM EGÉSZSÉGES Zúzása Carmen Bruma

bruma

Amikor arra készültem, hogy megnézzem a "Papírház" sorozat egy újabb epizódját, rájöttem, hogy soha nem osztottam meg veletek képekkel, milyen változataim vannak az alak egészséges és ártalmatlan rágcsálására. A nyers zöldség, botokká vágva, ízletes és sokkal előnyösebb alternatíva a test számára a pattogatott kukoricához, chipsekhez, nachókhoz, magvakhoz stb.

Ideális szezonális zöldségeket választani, különböző színűek, hogy sokféle vitamin, ásványi anyag, fitotápanyag legyen. Ma olyan zöldségek kombinációját választottam, amelyek nagyon tetszenek: répa, paprika, gulyás, sárgarépa mustármártással, joghurttal és petrezselyemmel.

Egy darab (akkora, mint egy tenyér) cékla

2-3 adag olívaolaj (negyed evőkanál)

1 teáskanál mustár (dijon dc can)

2 teáskanál joghurt (2-3,5% zsír)

Mossa meg a zöldségeket, tisztítsa meg és vágja le a botokat. Permetezzen rájuk 2-3 adag olívaolajat, majd nyomja össze a fél citrom levét. Készítsük el a mártást egy teáskanál mustárból, 2 joghurtból, sóból és petrezselyemből ízlés szerint (nagyon szeretem a petrezselymet)

- vitaminok, ásványi anyagok, fitotápanyagok sokfélesége