A fitnesz felrázza az l kódjait; vendéglátás Magazin Beauty Spa

Aldina DUARTE RAMOS, a SPA-A, a Jólét Szakemberek Szövetségének elnöke, a jólét igazgatója, az AccorHotels luxusmárkák (Sofitel, Pullman, Swissôtel, Grand Mercure) és Christophe ANDANSON, a Nemzetközi Fitness Szövetség elnöke, igazgató a „Planète Fitness” berendezés- és videotársaság, a Les Mills * Europe igazgatója, a fitnesz világelső, 20 000 klubban jelen van.

felrázza

Christophe Andanson és Aldina Duarte Ramos

Az Equip'Hotel legutóbbi kiadása során az Espace Studio 18 célja a szállodai ügyfelek magas elvárásainak bemutatása és az innovatív válaszok elképzelése volt. Ezen az egyedülálló téren vettünk részt a szállodaipar fitnesz jövőjéről szóló konferencián. Inspiráló ...

Az építész, Julie Gauthron erre az alkalomra egy szabadtéri teret, egy képzeletbeli univerzumot hozott létre, amelyben a recepció, a reggeliző helyiség, a tárgyalók és a közösségi szobák találkoznak egymással. Ebben a teljesen innovatív univerzumban fedeztük fel, hogy a fitnesz hogyan befolyásolja a szállodaipart.

MOSÁS

A "zöldmosás" után most a "kútmosás" tanúi vagyunk. A fogyasztás kódjai megváltoztak. Itt van a két magyarázó emelő:
- bizalmatlanság az egészségügyi és az élelmiszer-botrányokkal szemben. A fogyasztó más alternatívákat keres, és az "igazi" után kutat,
- szeretnénk egészségesen, tovább élni. Ma a várható élettartam meghosszabbodik, és egész életünkben jobb életminőségre törekszünk.

MEGELŐZÉS ÉS DNS

Aldina Duarte Ramos
A jólét egyik kulcsa a megelőzés. Nem vagyok orvos, de nagyon érdekel a DNS ez a tudományos kutatása (különös tekintettel Joël de Rosnay munkájának népszerűsítésére 2014 óta). A veleszületett és a megszerzett kombinációja lenyűgöző. Olyan DNS-t szereztünk, mint kék szemünk, hajunk, de nem ez határozza meg a viselkedésünket. A közhiedelemmel ellentétben a szemét DNS, a szemét DNS kapcsolódik étkezési és társadalmi szokásainkhoz. Ezért a környezetünk programozza a viselkedésünket. És ekkor egyesítettük erőinket Christophe Andansonnal, aki fitneszében az epigenetikával foglalkozott.

Christophe Andanson
Az edzés módja a DNS-től függően drasztikusan változik. Ma ezek a tesztek a nagy teljesítményű sportolók számára vannak fenntartva, de egy idő után mindenki számára elérhetőek lesznek.
A DNS-teszt célja, hogy rendkívül pontosan tudja, mit kell enni, és különösen mit nem szabad enni, és hogyan kell edzeni, és főleg hogyan nem edzeni.
És amikor a DNS-tesztelés mindenki mindennapos nyelvévé válik, a szállodaiparnak alkalmazkodnia kell.

JÓLÉT ÉS Kórházi kódok

Aldina Duarte Ramos
Itt van a szállodaipar négy oszlopa:

Hálószoba

Néhány vállalat vezető szerepet tölt be ezen a területen, mint például a "Staywell", amely valóban újította a szálloda wellness részlegét.
Ezenkívül az alvás visszatér az ügyfélélmény középpontjába, mert elsőbbségként a szállodába megyünk, hogy megtaláljuk a panziókat, de ez az alvás is. És a szállodatulajdonosok összekapcsolt, nem invazív tárgyakkal is jobb alvást tudnak nyújtani.
Lehet, hogy hallott már olyan matracban lévő érzékelőkkel ellátott, összekapcsolt ágyakról, amelyek felmérik a test melegét és elektronikusan beállítják az alváshoz szükséges ideális hőmérsékletet.

Felújítás

A cél nem a konyha forradalmasítása, hanem alternatívák megtalálása. Ma a reggeli a transzformációs élmény valódi tengelyévé válik a fogyasztó számára. Nem arról van szó, hogy drasztikusan más alternatívát kínálna neki, hanem arról, hogy más választási lehetőségeket kínál neki a reggelijéhez, így olyan szuper gyümölcsöket vagy ételek kombinációit kóstolhatja meg, amelyekre korábban nem gondolt volna.

Jóléti területek

A jólléti terek olyan mértékben változnak, hogy egyes szállodák a wellness visszavonulási helyévé válnak. Számos kezdeményezést látunk már ezen a területen, és sok szálloda hosszú tartózkodást kínál egy adott témában, például a fitneszben vagy a jógában. Ebben az esetben a létesítmények már nem korlátozódnak a klasszikus gyógyfürdőre, hanem a jólét holisztikus dimenziójába lépnek.

Christophe Andanson
Nemrég tettem egy utat Ausztráliában, ahol egészséges ételeket kevertem egy kis veganizmussal és sporttal, kikapcsolódással, kikapcsolódással. Kihasználtam a szállodát és az ételeket, de mindenekelőtt a wellness miatt jöttem el.

FITNESS: TUDTÁK ?

A 10 francia emberből 6 érdeklődik a sport gyakorlása iránt.
- Ezen gyakorlók 70% -a inkább zenét hallgat edzés közben.
- A franciák átlagosan 35% -a állítja, hogy legalább egy fitnesz tevékenységet gyakorolt ​​az elmúlt 12 hónapban.
- 61%: a kardioórák, majd az izomépítő órák jelentik a fitnesz tevékenységek fő pólusát. Ezután következik a tánc (27%) és a harci sport (12%).
- 29,3 milliárd euró: ennek a számnak köszönhetően az európai fitnesz piac az első helyet foglalja el a világon az Egyesült Államok előtt.
- N ° 1: minden második francia ember életében gyakorolta az erőnlétet. A futás, kerékpározás és úszás mellett a legnépszerűbb tevékenységek. A CSP + kategóriák a fő célpontok.
- A fitnesz gyakorlók 96% -a jó egészségért és 86% fizikai megjelenésért tesz !
- Évente 8,4%: az elmúlt években a fitnesz piac egyre nagyobb sikereket ért el Európában. A 2017-es jelentés azt állítja, hogy a fitnesz klub tagjainak száma egy év alatt 8,4% -kal nőtt. Most 59,4 millió európait regisztráltak az edzőteremben. Ez évi 29,3 milliárd euró forgalmat jelent.

Info Planet Fitness Group

Aldina Duarte Ramos
Számos weboldal szakosodott ezekre a wellness célállomásokra, és olyan komplett tanfolyamokat kínál, mint a „Fitness és kaland”, a „Foglalási jóga”, amelyek nagyon jól működnek.

Jóga fitnesz

Christophe Andanson
A fitneszipar forgalma 600 milliárd dollár, a jóga is. A jóga a második világháború után indult el egy réspiacon, olyan emberekkel, akik sokat dolgoztak a lelki munkán. Ma minden fitnesz klubban van jóga. Az Egyesült Államokban a jóga a fitnesz piac 33% -át képviseli. A jóga és minden származéka hatalmas trend a hagyományos jógától a fitnesz jógáig.