A fokhagyma és az olívaolaj gyógyító tulajdonságai okos tippek
2015. szeptember 16
A fokhagyma és az olívaolaj két olyan étel, amelyek gyógyító tulajdonságokkal rendelkeznek. Ha meg szeretné tudni, hogyan javíthatják egészségét, olvassa el tovább.
A fokhagyma antibakteriális, gombaellenes és vírusellenes. A laboratóriumban még hatékonynak bizonyult az antibiotikumokkal szemben rezisztens baktériumtörzsek ellen is.
- Tulajdonságait kénvegyületei adják, amelyek antioxidánsként működnek és hasznosak a szív számára.
- Bár csak mérsékelten csökkenti a koleszterinszintet, elvékonyítja a vért, ezért csökkenti a vérrögök, a szívroham és a stroke (stroke) kockázatát.
- Azok számára, akik hetente hat vagy több hüvelyt vesznek be, a vastagbél-, a gyomor- vagy a prosztatarák kockázata felére csökken, mint azoké, akik legfeljebb egyet vesznek be.
- A fokhagymában található kénvegyületek amellett, hogy a rákkeltő anyagokat még a DNS károsítása előtt eltávolítják, a rákos sejtek önpusztítását okozzák. Ezt szem előtt tartva ezért ajánlott naponta legalább egy hüvelyt fogyasztani.
Hogyan kell fogyasztani a fokhagymát
A fokhagyma réz, vas, cink, magnézium, germánium és szelén forrása.
- Ezen tulajdonságok maximális kihasználása érdekében vágja fel vagy törje össze az izzót, és hagyja 10 percig ülni, hogy kénvegyületei teljesen felszabaduljanak.
- Az izzóknak húsosaknak kell lenniük, a hüvelyeknek pedig simaak és szilárdak.
- Ne tegye hűtőbe, inkább tartsa nyitott edényben, hűvös helyen a szabadban. Két hónapig megőrzik.
- Bár a csíráztatott fokhagyma kevésbé fűszeres, teljesen finom enni. Főzés előtt darálja le a csírát.