A földimogyoró segít a fogyásban
Frissítve: 2020. október 30
Az egészségtelen és gyakori nassolás gyakran elhízáshoz vezet
Az elhízás korunk legnagyobb egészségügyi problémája "- mondja Dr. Craig Johnston, a Houstoni Egyetem adjunktusa." Azt szeretnénk mondani, hogy az elhízás megelőzhető, de még nincsenek tudatában olyan intézkedések, amelyek hosszú távon hatékonyak. "
Az egészséges étrend rengeteg testmozgással még mindig kiválóan alkalmas az elhízás megelőzésére. De - a texasi tudósok szerint - nyilvánvalóan nem lehet ezt megkérdezni a legtöbb embertől. Tehát olyan módszereket kellene találni, amelyek súlyvesztéshez vezetnek a szokások nagyobb változása nélkül.
Most különösen az egészségtelen étkezés és az állandó nassolás kombinációja - Johnston szerint - elhízáshoz vezet a fiatalokban. Ez a probléma különösen hangsúlyos azokban az iskolákban, ahol a gyermekek nem férhetnek hozzá más étkezéshez.
Sok gyermek nem eszik megfelelő ételt a nap folyamán. Ehelyett folyamatosan nassolnak. Délután, amikor a gyerekek hazajönnek, leülnek a tévé elé, és ott folytatják a nassolást. "
A földimogyoró rágcsálnivalók segítenek a fogyásban
A Johnston környéki kutatók tehát itt kezdték - a harapnivalókkal: 257 fiatal sport- és táplálkozási programot hajtott végre. A diákok fele heti három-négy alkalommal kapott mogyoró- vagy mogyoróvaj-snacket - mindig közvetlenül az iskola után, mielőtt a gyerekek felszálltak volna a buszra. A másik fele hetente legfeljebb egyszer kapta meg ezt az uzsonnát.
A 12 hetes tanulmányi időszak után a hallgatóknak további 12 hétig meg kell őrizniük az új étkezési szokásokat. Ezután bebizonyosodott, hogy azok a gyerekek, akik nassoltak mogyorót, kétszer akkora súlyt tudtak fogyni, mint a többi gyermek, akik nem rendszeresen rágcsáltak mogyorót.
Egészséges mogyorós snack
A kutatók ezért azt javasolják a gyerekeknek, hogy egészségtelen falatok helyett földimogyoró-snackeket kínáljanak, pl. B.:
- Földimogyoró a héjában
- nyers földimogyoró
- egy szelet teljes kiőrlésű kenyér mogyoróvajjal
- egy szelet teljes kiőrlésű pirítós mogyoróvajjal
- egy mogyorórúd az egészséges élelmiszerboltból
- egy mogyoróvajjal és fahéjjal töltött datolya
A mogyorós snackek táplálóbbak, egészségesebbek és ugyanakkor teltebbek, mint sok más snack, például csokoládé, gofri, Nutella kenyér, fagylalt, gumicukor stb.