A füge santé magazin egészségügyi előnyei
Puha és édes, a füge szeptember zászlós gyümölcse, amelyet sok sós vagy édes receptbe bele kell foglalni. Gazdag antioxidánsokban, ásványi anyagokban, rostokban. Valódi bánya az ésszerű kalóriabevitelért.
Két-három füge (körülbelül 100 g) biztosítja a napi szükséglet 10% -át kalcium, nélkülözhetetlen ásványi anyag a csontok számára. 100 g-ra 2,3 g rostot is tartalmaz, ami jó közlekedési eszköz.
3 jó ok a füge fogyasztására
A fügék a székrekedés ellen küzdenek
"Főleg oldhatatlan rostokat tartalmaz, különösen a bőrében és a magjaiban" - magyarázza Véronique Liégeois dietetikus. Utóbbiak vizet szívnak az emésztőrendszerbe, megakadályozzák a kemény, száraz székletet és megkönnyítik a béltranszportot székrekedésben szenvedőknél. " A szárított fügék még hatékonyabbak, mert rostokban és magnéziumban gazdagabbak, hashajtók is. De kalórikusabbak: 252 kcal/100 g. Vigyázz, szulfitokat, allergéneket tartalmazhatnak !
A füge védi az ereket
Ez a gyümölcs tartalmaz antocianinok, pigmentek, amelyek lila színt adnak neki, kivéve néhány fehér fajtát.
"Ezek az antocianinok erősítik a kis erek ellenállását és csökkentik a bőrpír kockázatát" - mondja Véronique Liégeois.
A füge javítja a bőr rugalmasságát
Flavonoidokat és szelént tartalmaz antioxidánsok. Többek között úgy hatnak a bőrre, hogy javítják annak rugalmasságát és ezáltal nagyobb dinamizmust biztosítanak.
Legyen óvatos allergia vagy irritábilis bél esetén !
- Ha allergiás a nyírra: a füge peptideket tartalmaz, amelyek a nyíréihez hasonló fehérjék (keresztallergia a pollen és az élelmiszer között). Nyersen fogyasztva a füge viszketést vagy égő érzéseket okozhat a szájban, az ajkakban és a torokban. Főzve fogyasztható, mert a főzés elpusztítja az allergént.
- Ha irritábilis bélben szenved vagy divertikulózis: kerülje a fügét, mert achénjeik (apró szemcséik) irritálóak. Hasfájást okozhatnak ...