A gabona a vártnál több tejet hoz - svájci gazda
A szemnek több energiája van, mint azt a táblázatok sugallják. Régi értékek használata esetén a gazdálkodóknak túl sok búza és kukorica kell, az etetés drágább. Ezt mutatja egy németországi kutatási projekt.
Németországban a takarmányérték-táblák immár 40 évesek. Ezért 2011 óta tart a nagyszabású Grain-Up projekt. Új információkat kíván nyújtani a gabona takarmányértékéről. Az első eredmények azt mutatják, hogy sok várakozással ellentétben a szarvasmarha, juh és kecske gabonafélék emészthetősége és energiatartalma magasabb, mint korábban a takarmányérték-táblázatokban rögzítették.
Folyamatosan kiigazítva
"Ha a gabonát jobban ki lehetne aknázni, az alacsonyabb importigényhez vezetne" - mondták a kutatók. A gabonából származó energia, fehérje és foszfor felhasználásának nagyobb hatékonyságával a környezeti szempontból releváns vegyületek kiválasztása is csökkenhet. Az etetés hatékonyabbá és olcsóbbá válna.
A gabonafélék takarmányértéke alapján kiszámítják, hogy a tehén mennyi tejet tud termelni belőle, a NEL (nettó energia laktáció) vagy az APD (a belekben felszívódó fehérje) referenciaértékekben kifejezve. A NEL/APD rendszer ezért csak olyan pontos, mint a takarmány tartalma és emészthetősége. Fredy Schori, az Agroscope munkatársa: „Az emészthetőségre vonatkozó új megállapításokat be kell építeni a NEL, az APD és más értékek kiszámításába. Ennek érdekében folyamatosan teszteket végezünk, jelenleg például a kukorica teljesítményszintjén. "
Kilátás Hollandia felé
A takarmányérték-táblázatoktól függetlenül a tejelő szarvasmarhák adagolási terve is változik. "A W-Fos rendszer szerint dolgozunk, amelyet folyamatosan fejleszt a holland Schothorst kutatóállomás" - magyarázza Samuel Geissbühler, az UFA munkatársa. "Itt nemcsak az energia- és fehérjetartalmat vizsgáljuk, hanem mindenekelőtt azt a sebességet, amellyel az energia és a fehérje a bendőben lebomlik."
A cél már az alapvető takarmánykomponensek optimális összehangolása, majd az adag minél konkrétabb kiegészítése - és ezáltal a hatékonyabb takarmányozás: „A javítási lehetőség az alaptakarmány-helyzet függvényében nagyon eltérő. Kiegyensúlyozatlan alap takarmányadagok esetén a pontosan kiszámított kiegészítő takarmány takarmánykilogrammonként sok kiegészítő tejet hozhat. A gyakorlati tapasztalatok azt mutatják. "
Az Agridea etetési tervet is kínál. Franz Sutter, az Agridea munkatársa elmondta: "Megpróbáljuk folyamatosan beépíteni az új eredményeket, például a szerves anyagok emészthetőségét és lebonthatóságát." Mindazonáltal úgy gondolja, hogy a meglévő rendszer évek múlva fejlődik, és fontolóra kell venni a felülvizsgálatot: "A kutatóintézetek lennének felelősek ezért."
Vegye át a rendszert
Schori számára a jelenlegi rendszertől való elfordulás jelenleg kizárt. Összehasonlítást hoz Franciaországgal: „A franciák az energia- és fehérjeértékelés újraértékelésén dolgoznak. Több mint 30 kutató vesz részt a projektben. Ez meghaladja a hatáskörünket. " Ha igen, Svájcnak Franciaországra vagy Németországra kell támaszkodnia, és adott esetben be kell építenie újításait.
Geissbühler osztja a véleményt: „Természetesen nem tudjuk felállítani saját rendszerünket. A legértelmesebb lenne, ha elfogadnánk egy nemzetközileg elismert rendszert. Mivel az UFA mellett más összetett takarmánygyártó vállalatok is találtak megoldásokat külföldi partnerekkel, nehéz lesz mindenkit visszahozni egy közös nevezőbe. "