A gluténmentes étrend mítosz azok számára, akik fogyni akarnak
Szerző:
Időpont: 2014. május 9
Állítólag Victoria Beckham és Miley Cyrus gluténmentes étrenddel őrzi alakját, de úgy tűnik, hogy ennek nincs meg a várt eredménye.
Egy új tanulmány azt sugallja, hogy azok az emberek, akik gluténmentes életmódot választanak, kockáztatják az alakjukat, és több zsírt tudnak bevenni, mint mások.
Gluténmentes ételeket ajánlanak a lisztérzékenységben szenvedőknek, de a hírességeknek köszönhetően egyre népszerűbbé vált a fogyni vágyók körében.
Miley az egyik legnagyobb rajongója ennek az étrendnek, amely állítása szerint segít megvédeni a lisztérzékenység ellen.
Az énekesnő Twitter-fiókjában üzenetet tett közzé, amelyben tisztázta, hogy azért éri el ezt a diétát, mert glutén intoleranciája van.
"Annak, aki anorexiásnak tart, allergiás vagyok a gluténre és a tejtermékekre. Ez nem mindig a súlyról szól. A glutén amúgy sem jó!"
"Mindenkinek legalább egy hétig kipróbálnia kell a gluténmentes étrendet. A változások a bőrön, a fizikai és a mentálisban is megfigyelhetők lesznek."
Mivel az Egyesült Királyság piacán nagy a kereslet, az üzletek speciális részlegeket hoztak létre a gluténmentes ételek számára, de új kutatások azt mutatják, hogy ezek helyett több, akár ötször több zsírt tartalmaznak.
Tanya Thomas brit táplálkozási szakember elmondta a Daily Mail-nek, hogy "a gluténmentes étrendre váltó emberek azt gondolják, hogy képesek lesznek lefogyni, ami valójában mítosz".
A lisztérzékenység az immunrendszer betegsége. A búzában, az árpában és a rozsban található glutén reakciót vált ki a betegségben szenvedők testében, és befolyásolja a vékonybélüket.