A sport elmagyarázta. Így működik az energiafogyasztás a kerékpározásban - SWR Sport
Pizza, tészta, rizs - és igyon újra és újra. A cél: akár 8000 kalória felszívása. Van, aki mindennap csinálja: hivatásos kerékpárosok. A "Sport magyarázta" a kerékpározás energiafogyasztását vizsgálta.
Tíz pizza, négy tábla csokoládé és négy üveg sör: ami sok ember energiaszükségletét fedezné egy teljes héten át, a hivatásos kerékpárosoknak egy nap alatt kell enniük - gyakran hetekig.
A mindennapi nyelv alapján ebben a cikkben a "kalória" szót a "kilokalóriák" megfelelőjeként használjuk.
Amikor a Ravensburger Emanuel Buchmann 2020 május végén kilencszer gázolt fel ugyanazon a hegyen az osztrák Ötztalban, hét és fél óra alatt összesen 8848 métert tett meg a magasságában - személyes Mount Everestjét. 6970 kalóriát fogyasztott, amelyet hat energiadarabbal, négy szénhidrátgéllel, három koffeingéllel és öt és fél liter folyadékkal próbált felszívni. De ez csak egy nap volt! A kerékpáros túráknak más dolgokra van szükségük.
Kerékpáros túrák: maximális stressz a test számára
Az olyan nagy turnék, mint a Tour de France, a Giro d'Italia vagy a Tour of Spain három hétig tartanak, akár 21 szakaszból állnak, és csak kétnapos pihenés szakítja meg őket. A legnagyobb terhelés a testen, bármilyen edzett is legyen. Ezenkívül minden szakasz más és más. Lapos szakaszokban a napi kalóriafogyasztás néha kevesebb, mint 5000 kalória lehet. A hegyvidéki szakaszok brutálisak: itt a szükséglet 8000 és annál magasabb kalóriát eredményez. Összehasonlításképpen: A normális stresszel küzdő ember napi 2000 és 3000 kalóriát fogyaszt.
A kalóriaszámolás a reggelinél kezdődik
Egy sportoló szervezetének először ezt a rengeteg kalóriát kell felszívnia. Lennard Kämna (Bora-hansgrohe csapat) kerékpáros szakember a következőképpen írja le a napi rutint: "Valójában reggel kilenckor kezdesz el enni, és csak este állsz meg."
A nagy kalóriabevitel legalább három órával a verseny előtt megkezdődik. A reggeli menüben szénhidrátok szerepelnek. Akár zabpehely, tészta vagy rizs - a lényeg az, hogy nincsenek zsírok és rostok. Kávé és sok víz is jár hozzá. Nem sokkal a kezdés előtt is könnyű harapnivalók lehetnek.
Ha lehetséges, ne menjen az "éhségsorba"
A verseny alatt a következő mottó érvényes: teljes koncentráció. A pályán, az ellenfeleken, a kerékpáron - és az energiaellátáson. A hivatásos kerékpárosoknak minél gyakrabban kell enni és inni. Mert el kell kerülniük az úgynevezett "éhségágat". Ez azzal fenyeget, ha a vér cukorszintje túl alacsonyra csökken, és a testet nem látják el időben szénhidrátellátással.
A legjobb példa erre: 1998-ban Jan Ullrich sárga mezben a Col du Galibier felé vezető úton - az "éhes gazember" ütött, jött, ahogy a hivatásos kerékpárosok mondják, a "kalapácsos ember". Ez azt jelenti: Az energiakészleteket felhasználták, az étel túl későn érkezett - Ullrich aznap kilenc percet veszített és a túrát.
Különösen a gélcsomagok kínálnak gyors energiát, amelyet nehéz versenyző helyzetekben is gond nélkül el lehet szívni. Ezek 100-150 kalóriát, valamint körülbelül 30 gramm szénhidrátot tartalmaznak. A verseny csendesebb szakaszában ez is lehet energiaszelet vagy kis rizs sütemény szárított gyümölcsökkel.
A megfelelő ivás ugyanolyan fontos. Mivel a test izzad és elveszíti a nátriumot, káliumot, kalciumot és magnéziumot - az úgynevezett elektrolitokat. Ennek a veszteségnek a kompenzálására fél liter-háromnegyed liter ajánlott. De a víz nem elegendő, az italoknak izotóniásaknak kell lenniük, vagyis ugyanolyan koncentrációjú ásványi anyagokkal kell rendelkezniük, mint az emberi vérben.
Ami bejön, annak újra ki kell jönnie
Az a tény, hogy a profi kerékpárosok újra és újra megállnak és megkönnyebbülnek a versenyeken, a szokásos kép része. De a nagyobb üzlet nem kívánatos. Ha túl sok szénhidrát jön be, akkor a vastagbélbe kerül és készen áll a kiválasztásra. Ettől senki sem mentes, mert a sport során a test a bélvéráramlást az izom és a bőr véráramlása javára tolja el. Ahhoz, hogy a belek ne váljanak sántikussá, ki kell képezni őket. Megszokni és a lehető legegyenletesebb életet élni - és ami a legjobb: sokat enni a verseny után.
A falánk a célvonal után kezdődik
Miután a sportolók beértek a célba, azonnal fel kell tölteni az emléket. Szénhidrátokból és fehérjékből készült italokkal, valamint olyan snackekkel, mint tésztasaláta, sütemények vagy müzli. A vacsoránál néha akár 4000 kalória is lehet. Legyen szó tésztáról, burgonyáról vagy zöldségről az immunrendszer számára - a szakmai csapatoknak már régóta vannak saját szakácsaik. Mivel a táplálkozás egyre nagyobb szerepet játszik a hivatásos kerékpározásban. És akkor csak a pizza és a csokoládé nem működik.
További "sport magyarázata":
A Sport elmagyarázza a milliárd dolláros futballjátékot: Így működik az átigazolási piac
A foci játéka globális vállalkozássá vált. Az egyes játékosokat több millió összegért cserélik a klubok. A játékosügynökök pedig sokat keresnek. A "Sport magyarázza" rávilágít a több milliárd dolláros transzferpiacra a futballiparban. több.
További információ a kerékpározásról:
Kerékpározás A Tour de France turnéja debütáló Jonas Koch: Rottweiltől a Tour de Franceig
A koronajárvány idején a Tour de France átfogó higiéniai koncepcióval kezdi eddigi legsajátosabb kiadását. Jonas Koch (Rottweil) ünnepli debütálását és lenyűgözni akarja a versenyt. több.
Kerékpározás Tour de France Ex-profi kerékpáros, Udo Bölts a Tour de France-on: "Természetesen nem ugyanaz nézők nélkül"
Udo Bölts 1992 és 2003 között megszakítás nélkül, összesen tizenkét alkalommal vett részt a Tour de France-on, és mindig hazajött. Az 54 éves férfi szinte minden túrahegyet ismer. Az SWR Sportnak adott interjúban a palatinatei férfi beszél a Tour of France 2020 elvárásairól.
Kerékpározás Simon Geschke versenybicikli a kerékpározásban való hatástalanításra szólít fel
A freiburgi német profi kerékpáros, Simon Geschke a naptár legveszélyesebb passzusainak hatástalanítását kéri a lengyelországi túra egyik versenyzőjének súlyos bukása után. több.