Drámák a sertéspiacon - A DRV különleges vágási engedélyt kér az agrároktól online
Az ASF megállapításai miatt egyre nehezebb a malacok forgalmazása. A hízók csökkentik készleteiket. A DRV szerint a politikusoknak különleges ünnepi engedélyeket kell engedélyezniük a vágásra.
Franz-Josef Holzenkamp (Kép forrása: DRV)
A német húsiparban nagy nyomás van. A koronapandemia következményei és az afrikai sertéspestis (ASF) vaddisznókon való kitörésének következményei mérgező keverékeket jelentenek - mondja Franz-Josef Holzenkamp, a Német Raiffeisen Szövetség (DRV) elnöke. Egyesülete keményen dolgozik a politikai szintű megoldás megtalálásán.
A vágó- és állattenyésztési ágazatban lemondás tapasztalható a vágósertések e nagy és növekvő túlnyúlásai miatt. Holzenkamp: "A sertések vágási súlya minden héten növekszik, és nem lehet előre látni, hogy a helyzetet a következő hetekben felszámolhatjuk." Ennek eredményeként egyre nehezebb a malacokat forgalmazni, mert a hizlalók egyre kevésbé hajlandók vagy képesek új állatokat hozni. A levágásra szánt sertéseket csak hosszú késéssel lehet eltávolítani, és így tovább maradhatnak az istállóban, és tovább nőnek.
"Ez nem lehet az állatjólét érdeke, de úgy tűnik, hogy a politika nem ismeri az egyre súlyosbodó problémát termelői és marketinges szinten" - folytatja Holzenkamp, a DRV elnöke. A munkaszüneti napokon történő vágásra vagy a munkaidő meghosszabbítására vonatkozó különleges engedély iránti kérelmeket sokszor elutasították.
A DRV esetében a probléma megoldása egyértelmű. Holzenkamp: "A Corona és az ASF által okozott kettős válságban a teljes értéklánc végleges tisztázása és az istállók állatjólétének megőrzése érdekében lehetővé kell tenni a vágási és feldolgozási kapacitások növelését a korona és a munkavédelmi intézkedések részeként növekedés. Ennek érdekében ideiglenesen fel kell oldani a vasárnapi munkavégzés tilalmát, és hosszabb munkaidőt kell lehetővé tenni. "
Tönnies: A fertőzés nem teszi lehetővé a munkaszüneti napokat
A munkaszüneti napokon történő vágás nem lehetséges az észak-Rajna-Vesztfáliában vagy Alsó-Szászországban található Tönnies hústársaság számára - írja az NDR. Ez jelenleg nem teszi lehetővé a fertőzés folyamatát - mondta a szóvivő. A Földművelésügyi Minisztérium most hétfőn szeretné tisztázni, hogy növelhető-e a vágási kapacitás és hogyan.
A söngeli Tönnies vágóhíd 81 koronája miatt naponta körülbelül 1500 alkalmazottat tesztelnek ott. A vágások száma 40% -kal csökkent - ami a régió sertéstartóinak helyzetét még rosszabbá tette.
Katja Mast az SPD parlamenti képviselőcsoportjától: „Ismét Tönnies, ismét a koronafertőzés a húsiparban. A kapcsolat nem véletlen - a fertőzés aránya és az üzleti modell összefügg. Úgy tűnik, hogy a húsipar nem tanul - ezért vezeti be Hubertus Heil az egészségvédelmi és biztonsági ellenőrzésről szóló törvényt. Szeretnénk, ha a húsiparban a termelés fő területén a munkaszerződések és az ideiglenes munkavégzés megszűnne, a szállások jobban ellenőrizhetők lesznek, és megerősödik a vállalati felelősség.