A görögdinnye fogyasztásának 5 előnye
A nyári szezon egyben a görögdinnye szezon is. Rendkívül élénkítő, sok vizet tartalmaz és tele van vitaminokkal. Mindezek mellett megvédhet bennünket néhány betegségtől.
A görögdinnye finom és élénkítő gyümölcs, nagyon jó ezekre a forró időszakokra. 150 grammos görögdinnye csak 46 kalóriát tartalmaz, de magas a C-vitamin, A-vitamin és sok egészséges vegyület tartalma.
Íme a görögdinnye 5 egészségügyi előnye.
Segít a hidratált állapotban maradni
Az ivóvíz fontos módja a test hidratálásának. A vízben gazdag ételek fogyasztása azonban sokat segíthet a hidratálásban. Érdekes módon a görögdinnye 92% -ban víz. Sőt, a magas víztartalom az egyik oka annak, hogy a gyümölcsök és zöldségek hozzájárulnak a jóllakottsághoz. A víz és a rost kombinációja azt jelenti, hogy nagyobb mennyiségű ételt eszel sok kalória nélkül.
Tápanyagokat és növények hasznos vegyületeit tartalmazza
A gyümölcs szempontjából a görögdinnye az egyik legalacsonyabb kalóriatartalmú - mindössze 46 kalória/150 gramm. Még alacsonyabb, mint az alacsony cukortartalmú gyümölcsök, a kúrák bogyók lennének.
150 gramm görögdinnye sok más tápanyagot tartalmaz, valamint ezeket a vitaminokat és ásványi anyagokat:
- C-vitamin: a referencia napi bevitel (RDI) 21% -a
- A-vitamin: az RDI 18% -a
- Kálium: az RDI 5% -a
- Magnézium: az RDI 4% -a
- B1, B5 és B6 vitamin: az RDI 3% -a
A görögdinnye magas karotinoidtartalmú, beleértve a béta-karotint és a likopint is. Ezen kívül van egy citrullin, egy fontos aminosav.
Olyan vegyületeket tartalmaz, amelyek segíthetnek a rák megelőzésében
A kutatók likopint és más, a görögdinnyében található növényi vegyületeket vizsgáltak rákellenes hatásuk kiderítése érdekében. Bár a likopinbevitel egyes rákos megbetegedések alacsonyabb kockázatával jár, a tanulmány eredményeit megosztják. Úgy tűnik, hogy az eddigi legerősebb kapcsolat a likopin és az emésztőrendszeri rák között van. Úgy tűnik, hogy a rák kockázatának csökkentése az inzulinszerű növekedési faktor (IGF), a sejtosztódásban szerepet játszó fehérje csökkentésével történik. Az emelkedett IGF-szint a rákhoz kapcsolódik.
Javíthatja a szív egészségét
A szívbetegség az első számú halálok világszerte. Az életmód, beleértve az étrendet is, csökkentheti a szívroham és a stroke kockázatát a vérnyomás és a koleszterinszint csökkentésével. A görögdinnye számos tápanyagának különleges előnyei vannak a szív egészségére nézve. Tanulmányok szerint a likopin segíthet csökkenteni a koleszterinszintet és a vérnyomást.
Elhízott, posztmenopauzás nőknél és finn férfiaknál végzett vizsgálatok szerint a likopin csökkentheti az artéria falainak merevségét és vastagságát is. A görögdinnye tartalmaz citrullint, egy aminosavat, amely növelheti a szervezet nitrogén-oxid-szintjét. A nitrogén-oxid elősegíti az erek tágulását, ami csökkenti a vérnyomást.
Segíthet enyhíteni az izomfájdalmat
A citrin, a görögdinnye aminosav, csökkentheti az izomfájdalmat. Kiegészítőként is kapható. Érdekes módon úgy tűnik, hogy a görögdinnye lé növeli a citrullin felszívódását. Egy kis tanulmány a sportolóknak egyszerű görögdinnye-levet, citrullinnal kevert görögdinnye-levet vagy citrullin-italt adott. Mindkét görögdinnye-ital kevesebb izomfájdalomhoz és gyorsabb szívfrekvencia-helyreállításhoz vezetett, mint önmagában a citrullin.