A grillezés egyszerűsége - Töltött tintahal rizzsel és spenóttal
A grillezés egyszerűsége -
| 80 g | rizs |
| Só bors | |
| 300 g | Szépia csövek (készen áll a főzésre) |
| Fél citrom leve | |
| 300 g | friss spenót |
| 100 g | Fenyőmag |
| 2 | Mogyoróhagyma |
| 1 | gerezd fokhagyma |
| 50 ml | olivaolaj |
készítmény
1. Főzd meg a rizst sós vízben, a csomagon található utasításoknak megfelelően.
2. Öblítse le a tintahalakat hideg vízzel és szárítsa meg. Fűszerezzük sóval és citromlével.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
3. Válogassa a spenótot, mossa le és alaposan ürítse ki.
4. Sült fenyőmagot egy serpenyőben zsír nélkül, félretéve. A medvehagymát és a gerezd fokhagymát meghámozzuk, apróra vágjuk és 2 evőkanál olívaolajon átpirítjuk. Keverje hozzá a rizst, a spenótot és a fenyőmagot. Fűszerezzük citromlével, sóval és borssal, majd hagyjuk kihűlni.
5. Öntsük a spenót és a rizs keveréket a szépiacsövekbe. Fa pálcákkal zárja be.
6. Kenje meg a megtöltött tintahal tubusokat olajjal, és főzze kb. 10 percig a grillen, többször megfordítva.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
AJTÁP: A rizs vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag. A hámozatlan fajták valamivel jobban járnak, mert a tápanyagok nagy része a bőr alatt van. A cink, a vas és a B6-vitamin mellett különösen figyelemre méltó a szeléntartalom. Ez a négy anyag elősegíti a koncentrációt és a tanulás képességét.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket