A gyermekek számára kulcsfontosságú, hogy a szülők hogyan étkezzenek megfelelően az első 1000 napban - FOCUS Online
Hiba észlelése?
Az élet egyetlen szakasza sem befolyásolja olyan erősen egészségünket, pszichés állapotunkat és intelligenciánkat, mint az első 1000 nap. A FOCUS Online-on Matthias Riedl táplálkozási szakember elmagyarázza, miért van ez így, mitől kell távol tartania az anyákat és apákat - és hogyan adják gyermeküknek a lehető legjobb indulást.
Inkarnációnk első 1000 napja, vagyis a fogantatás és a második születésnapunk közötti idő hasonlít egy sprintre, amelyet sok hónapon át kitartunk: egyetlen petesejtből olyan gyermek válik belőlünk, aki futni tud és ugrálhat, utánozhatja szüleit és több tucat szót ismer.
Minden tudós egyetért abban, hogy soha többé nem történik ilyen gyorsan az életünkben. Ez az első 1000 napot egyedülálló időablakká teszi. Olyan, amely tele van lehetőségekkel - ugyanakkor kockázatot is jelent.
Izgalmas, de most nincs idő?
Mivel a gyermek növekedési körülményei rövid és hosszú távon meghatározzák fejlődését és egészségét. A szülők hangja. A tápanyagok, amelyeket először a köldökzsinóron keresztül kap, később pedig az ebédlőasztalnál. Ahogyan az anya és az apa kommunikál vele, átöleli, megvigasztalja. Az a kérdés, hogy a szülők dohányoznak-e vagy sem - és mennyiben jó példaképek.
A helyes táplálkozás kulcsszerepet játszik
A gyermek környezetének minden, valóban minden részlete befolyásolja a fizikai folyamatok fejlődését - az agy fejlődésétől kezdve az emésztésen és anyagcserén át az immunrendszerig. A megfelelő táplálkozás itt kulcsszerepet játszik - (.) A szülés után, de a terhesség alatt is.
A szerzőről
Matthias Riedl táplálkozási szakértő, diabetológus és a Medicum Hamburg, Németország legnagyobb speciális táplálkozási gyakorlatának orvosi igazgatója. A Német Táplálkozástudományi Szövetség (BDEM) elnökségi tagjaként a táplálkozás témájú oktatásért kampányol. Mindenekelőtt olyan embereket akar támogatni, akiken a hagyományos orvoslás már nem segít. Itt olvashat részletet aktuális könyvéből "Az első 1000 nap ereje".
Jól tudom elképzelni, hogy a férfiak ezen a ponton csábítanak, hogy magabiztosan elhanyagolják a következő ajánlásokat. Mit kell tennie - a terhesség nyilvánvalóan a nők dolga.
Közben: a számla viszi. Ezért szeretnék elsőként megszólítani a férfiakat ezen a ponton - annak érdekében, hogy megakadályozzon minden felelősséget ebben a kilenc kritikus hónapban - amilyen gyakran van - a nőt terheli.
Az apáknak arra is ügyelniük kell, hogy mit esznek
Aki leendő apa akarja biztosítani, hogy az utód egészséges legyen és az életét is átélje, mindenképpen olvassa el most. Még akkor is, ha a futballmagazin kedvenc edzőjének portréja vagy a főzőmagazinban található steak ideális elkészítési módjának útmutatása valószínűleg kellemesebb olvasmány lenne - a következő megállapítások és tippek jelentősebbek.
Az első: A férfiaknak a lehető legegészségesebb étkezést is el kell kezdeniük legkésőbb a partnerük terhessége alatt. Mert nem csak az a fontos, hogy a nő terhesség alatt mit eszik vagy mit nem eszik, sokat mozog-e vagy sem - míg azok a férfiak, akik nem a gyomrában hordják a gyereket, jó érzéssel beleharaphatnak egy hamburgerbe, Döntse el magát a zacskó zsetonnal és heverjen a kanapén, ahelyett, hogy az edzőteremben küzdene.
Matthias Riedl, GU Verlag "Az első 1000 nap ereje", 272 oldal, 19,99 euró
Táplálkozási orvosi és még inkább táplálkozási pszichológiai szempontból egy biztos: a férfiak döntő szerepet játszanak abban a kérdésben is, hogy gyermekük hogyan formálódik életének első kilenc hónapjának legjobb részében, amelyet az anyaméhben tölt.
Még akkor is, ha a jövőbeli apák életmódja nincs közvetlen hatással az embrióra és később a magzatra, mint például a köldökzsinóron áteső anya esetében, három jó oka van annak, hogy az apáknak is tanácsos reggelente gyümölcsös müzlit fogyasztaniuk szalámi zsemle bekenése helyett. És az irodában megragad egy ón diót és sárgarépát, amelyet magával hozott - az uzsonnás doboz helyett.
Első: A terhesség fizikailag és szellemileg is megterhelő a nők számára. Ez azt jelenti, hogy a férfiaknak társadalmi kötelességük támogatni feleségüket, ahol csak lehetséges - és ez azt is jelenti, hogy optimalizálják saját étrendjüket. A férfiaknak például a futballból kell tudniuk ennek okát: Ha egy magas teljesítményű játékos a szintje alatt játszik, az átvitelre kerül. (.)
Ha viszont valaki extra erősen játszik, akkor mindenki más is többet próbál - mindenki egy méterrel tovább fut, mint általában - ami gyakran átlagon felüli eredményekhez vezet. Csapatjáték! (.)
Második ok: A férfiaknak ki kell használniuk a terhesség által okozott felelősség nyomását, hogy időben hozzászokjanak a zöldségfélék és a gyógynövénykeverék sütéséhez. Egyrészt az élelmiszer-spektrumuk bővítése, másrészt a gyorséttermek és más egészségtelen emberek fogyasztásának korlátozása.
Mert: A születésük napján ismét aktív részesei az apa-anya duónak, amely az utódokat "egészségesnek" vagy "egészségtelennek" programozza. Ezért étrendjének megváltoztatásához érdemes a terhesség legfeljebb 40 hetét használni. És a férfiaknak általában nagyobb szükségük van rájuk, mint női partnereikre.
Három férfiból kettő súlya túl sok (nőknél ez "csak" másodpercenként), túl sok húst és kolbászt eszik (átlagosan heti 1100 gramm az ajánlott 300 helyett), és csak 66 százalékuk eszik Gyümölcsök és zöldségek naponta (nőknél legalább 85) - és ha igen, akkor egyértelműen túl kevés: Átlagosan csak valamivel több, mint 100 grammot tesznek ki, mint mondtam, legalább 400-nak kell lennie.
Összességében szinte biztosan az egyik oka annak, hogy a vastagbélrák kockázata a fiatal férfiak körében Németországban csak az elmúlt tíz évben 30 százalékkal nőtt - különösen végzetes, mert ebben a korban senki sem gondol a betegségre. (.)
„A fajnak megfelelő” étkezés: Hogyan működik pontosan az egészséges táplálkozás?
A fajoknak megfelelő táplálkozás fogalma jó tájékozódást nyújt, minden szükséges rövidséggel és érthetőséggel. Mivel minden faj, beleértve a Homo sapiens-t is, az evolúció során alkalmazkodott egy bizonyos étrendhez. Az emberek esetében a kutatások ritkán állapodtak meg időközben, ez így néz ki - más szóval: Az ezen irányelveket betartó leendő szülők mindenképpen egészségesen fognak élni:
1) Egyél minél kevesebb limonádét, édességet, süteményt és fehér lisztet. Ha édesség, akkor a legjobb közvetlenül étkezés után.
2) A zöldségek minden étkezés részét képezik, Legalább napi 400 gramm legyen. A terhes nők számára a legjobb, ha egyből 600 grammot esznek, mert valamivel magasabb az energiaigényük. Ezenkívül a zöldségek jól feltöltenek és ezáltal megakadályozzák az egészségtelen nassolást.
3) Telített zsírban (például húsban, kolbászban, tejszínben és késztermékekben, például pizzában és süteményekben), amennyire csak lehetséges megtakarit.
4) Fogyasszon sok telítetlen zsírsavat, a tengeri halakról (legalább két adag hetente), lenmagról, kenderről, olíva- és dióolajról. Azoknak a terhes nőknek, akik nem esznek halat, étrend-kiegészítőkkel kell fedezniük a legfontosabb zsírsav-dokozahexaénsav iránti igényüket (napi legalább 200 milligramm).
A FOCUS Online a legizgalmasabb jelentéseket nyújtja a szülői területről. Itt feliratkozhat a hírlevélre.
5) A lehető legnagyobb mértékben csökkentse a szénhidrátban gazdag köreteket, Mindig válasszon teljes kiőrlésű változatot (például teljes kiőrlésű tönköly tészta) vagy azokat a termékeket, amelyek több fehérjét tartalmaznak (például lencséből vagy csicseriborsóból készült tészta).
A szénhidrátbevitel alapszabálya: Azok, akik testmozgással égetik őket, szívesen használják őket - de akik nem, azoknak legalább felezniük kell a mennyiséget. Az alapelv szerint: "Zöldségeket kell enni - a burgonya és a társai maradhatnak."
6) Győződjön meg arról, hogy elegendő mennyiségű fehérje van: 1–1,2 gramm testtömeg-kilogrammonként ideális. Lehetőleg válasszon növényi eredetű fehérjéket: A hüvelyesek jó forrás, és lehetőség szerint minden nap terítékre kell kerülniük - valamint a diófélék, amelyek nemcsak értékes fehérjéket, hanem egészséges telítetlen zsírokat is tartalmaznak. Ehhez szükség van a gyermek sejtfalaira - különösen az idegsejtekre - ahhoz, hogy jól fejlődhessenek.
7) Egyél csak három ételt naponta és az éjszakai étkezési szünetet meghosszabbítsa legalább tizenkét órára.
8) Ügyeljen arra, hogy korlátozza a nassolást vagy ami még jobb, hagyja az egészet. Ha a Jieper túl nagy lesz, harapjon egészséges ételeket, például diót vagy nyers zöldséget.
Tippem: próbáld ki a biozöldségeket - ezek gyakran még jobb ízűek és csökkentik a gyermek vegyi anyagoknak való kitettségét.
9) Igyon sokat, lehetőleg vizet és cukrozatlan teákat.
10) Igyon minél kevesebb alkoholt (Terhes nők természetesen egyáltalán nem). A nem terhes nők esetében legfeljebb 12 milligramm (kb. 150 milliliter bornak vagy egy kis sörnek felel meg) és 24 milligramm férfiaknak (ami 300 milliliter bornak vagy egy nagy sörnek felel meg) rendben van.
A táplálkozási szakértő elárulja, hogy ki ne legyen vegán
Jód a kismamának
Valami más fontos a kismamák számára a fajoknak megfelelő táplálkozás szempontjából: megnövekedett a jódigényük, és ezt mindenképpen tabletták segítségével kell fedezniük - napi 100–150 mikrogramm ideális.
Ha a terhesség alatt súlyos jódhiány lép fel, ez drasztikusan akadályozza a gyermek agyának fejlődését, és bebizonyosodott, hogy csökkenti későbbi kognitív teljesítményét. És még jelentősen is: Kifejezetten arról a kérdésről beszélünk, hogy egy gyermek elvégzi-e a középiskolát - vagy a középiskolát!
Ezért a szülőknek gondoskodniuk kell arról, hogy elegendő jódbevitelük legyen a szülés után is. Igaz, a fiatalok jódellátása az elmúlt évtizedekben jelentősen javult - ennek ellenére az összes gyermek és fiatal 60 százaléka nincs optimálisan ellátva.
Ezenkívül a terhes nőknek gondoskodniuk kell arról, hogy elegendő mennyiségű vasat és B12-vitamint fogyasszanak: Ezt - kevés - hús, tejtermékek és sok hal segítségével lehet biztosítani. Sajnos a hüvelyesek, a diófélék és a zöld leveles zöldségek nem járulnak hozzá itt.
Ha vegán vagy, akkor feltétlenül ellenőrizni kell mindkét tápanyag szintjét - és ha az értékek túl alacsonyak, kompenzáld az alultápláltságot tablettákkal. A probléma az, hogy a B12-vitaminkészleteink akár három évig is eltarthatnak, így egyes esetekben későn észlelnek hiányt.
A B12-vitamin hiányának tipikus jelei a következők:
- gyengeség
- Hajtás hiánya
- Koncentrációs nehézség
- ingerlékenység.
Minden olyan tünet, amelyre általában senki sem gondol vitaminhiányra. A következmények sokkal veszélyesebbek a gyermekekre, mint a felnőttekre - és gyakran visszafordíthatatlanok: vegán életmódban újra és újra előfordulnak szellemi késések és alacsony termet.
A szakértők nem tanácsolják a pusztán vegán diétát a gyermekek számára
Ahogy jelenleg Sydney-ben is, ennek jogi következményei lesznek. A szülők szigorúan vegán étrendet adtak a babának: 19 hónaposan öt kiló volt, annyi, mint egy normálisan fejlett csecsemőnek az élet harmadik hónapjában - és foga sem.
Az ilyen esetek az egyik oka annak, hogy a Szövetségi Táplálkozási Központ sürgősen figyelmeztet arra, hogy kizárólag a növényi eredetű élelmiszerekre támaszkodjon.