2/6 oldal - Fitnesz, táplálkozás, súlyzós edzés, receptek és még sok más
A fogyni vágyók mindig a végső étrendet keresik, amely nem jár csalódással, lemondással és kínzással, és végül csak rövid időre hozza meg a kívánt hatást, amint a jo-jo effektus beindult. Más szavakkal azt is lehet mondani, hogy bármilyen étrend csak rövid ideig ígéretes. Biztosan ismeri ezt az élményt. A diéta kezdetén a súly nagyon gyorsan és könnyen fogy. Kiábrándító az, hogy nem a zsír bomlott le, a test csak vizet vesztett.
A cél elérése és elfogadása érdekében azonban csak az étrend megváltoztatása segít. Felmerül azonban a kérdés, hogy hogyan történjen ez az étrend-változás. Érdekes módszer a fogyás vegánként, még akkor is, ha ez nem különösebben előnyös.
Miért előítéletes a fogyás vegán?
Aki úgy dönt, hogy vegán fogyással megszabadul a plusz kilóktól, hamar észreveszi, hogy más emberek előítélettel reagálnak rá. Ez az előítélet azon a tényen alapul, hogy semmilyen állati eredetű termék nem fogyasztható. Kerüljük a húst, a halat, a tejet, a tojást és még sok minden mást. Az állati termékekből készült ételeket is kerülik. Aki valóban kitart vegán fogyásban, az megérdemli a legnagyobb tiszteletet. Mivel az állati termékek túlságosan fontosak a legtöbb ember számára ahhoz, hogy nélkülözzék őket. Van azonban egy kellemes mellékhatása a vegán életmódnak. Mivel a csípőn lévő túlzott fontok önmaguktól buknak.
A fogyás vegán jóváhagyást kap a tudománytól
A vegán fogyás témájával foglalkozó tudósok megerősítik, hogy a vegán fogyás pozitív hatással van az egészségre és a közérzetre.
A gonosz nyelvek azt állítják, hogy a fontos összetevőket kivonják a szervezetből, és hogy az emberek gyorsabban betegednének meg, ha vegán fogyást okoznának. Ez az állítás téves! Mivel minden állati terméknél vannak olyan növényi helyettesítők, amelyek hasonló tulajdonságokkal rendelkeznek. Például azok, akik szeretnek húst enni, átállhatnak tofu ételekre. Ízben alig van különbség.
Fogyni vegán is használja a csillagot és a csillagot
Sok híres személyiség igénybe veszi a vegán fogyást, amikor ismét felesleges fontokat akarnak leadni. Ezt a diétát sikeresen követte Natalie Portman, Tobey Maguire, Avril Lavigne és Liv Tylor. Mind esküsznek rá, és szilárdan hiszik, hogy a vegán étrend valóban segít. És segít, hogy milyen gyorsan láthatja, mikor nézik a csillagokat és a csillagokat. A testedben nincs egy uncia zsír túl sok.
Ezt köszönhetik a vegán étrendnek és a hozzá kapcsolódó egészséges életmódnak. Hosszú évek óta vegán fogyást gyakorolnak. De mit esznek ezek a csillagok valójában?
A fogyás vegán helyes megértése
A nőknek végre abba kell hagyniuk a kalóriák számolását. Mert csak megnehezítik az életet. Vannak, akik vegán fogyással próbálkoznak. De rosszul értik a vegán életmódot. Naponta 3 almát eszel, vacsorára pedig 1 narancsot. A vegán étrendnek ez a formája nem tartható fenn, és az étrend megszűnik.
Sok fogyókúrázó számára az Ost magas cukortartalma elrettentő. Ezért olyan alternatívákat keresnek, amelyek még őrültebbek. A vegán fogyásnál azonban csak ragaszkodni kell ahhoz, hogy az étrendet változatosnak kell tartani. Nem leszel boldogabb ember, ha egyél két kivi, két almát és egy narancsot. Inkább az ellenkező eredményeket. Mert hamarosan furcsa érzés lesz a gyomor területén. Gyomorégés alakul ki. A legrosszabb esetben a gyomor túl savas lesz, ami kellemetlen következményekkel járhat. Ezért a vegán fogyásnak mindig kiegyensúlyozottnak kell lennie, amit gyönyörű receptekkel könnyű megtenni.
Kép forrása: Tim Reckmann/pixelio.de
Vegán sütik
A vegán sütik adagjának elkészítéséhez a barna cukrot és a fehér cukrot almaszószhoz keverjük, amíg puha nem lesz. Narancshéj aromát adnak hozzá.
Ezután lisztet, sütőport és az apróra vágott mandula vagy más dió adagját addig keverjük, amíg kész tészta nem lesz.
Egy kanállal tésztakupacokat terítenek sütőpapíros tepsire.
180-200 ° C-on a sütiket 20-30 percig sütjük.
Megjegyzés: Az almaszósz kiválóan használható tojáshelyettesítőként, és biztosítja a tésztának a szükséges állagot.
Munkaidő: kb. 10 perc
Nehézségi szint: könnyű
Kép forrása: Jetti Kuhlemann/pixelio.de
vegán lasagna
A hámozott konzerv paradicsomot és a tofut villával összetörjük, megkeverjük és sóval, borssal, növényi alapporral, cukorral és paprikával ízesítjük.
A tűzálló formát kevés olajjal meg kell dörzsölni, hogy a massza ne tapadjon meg.
Ezután az első réteg lasagne lapokat kirakják és lefedik a mártással. Ezt újra és újra megismétlik. Az elkészített szósz felhasználása után a pohárból készült paradicsomszósz felhasználható. A lasagna végén egy réteg lasagne lap kerül a tetejére, majd élesztőolvadékkal borítja.
Tipp: A pohárból készült paradicsomszósz és a házi szósz is nagyon jól összekeverhető!
Élesztőolvadék gyártása sajtpótlóként:
Tegyen egy serpenyőbe margarint, lisztet, élesztőt, vizet és sót. Az összetevőket keverés közben addig melegítjük, amíg enyhe olvadék képződik. Most vegye le az edényt a tűzhelyről, és terítse rá a lasagne-ra.
A lasagne-t 200 ° -on 30 percig sütjük a sütő alsó sínjén.
Munkaidő: kb. 25 perc
Nehézségi szint: normális
A recept változhat szójaparadicsom szósz vagy tofu paradicsomszósz használatával is. Dupla mennyiségű szószt használunk fel. A bolognai szója vagy tofu nagyon töltelékessé teszi a lasagnát.
Kép forrása: Helene Souza/pixelio.de
Seitan kolbász
A seitan kolbász egy adagjához tegyen egy tálba zabpelyhet, seitan lisztet, köményt, fokhagymát, paprikát, borsot, sót és hagymaport, majd alaposan keverje össze. A második tálba mustár, paradicsompüré, olaj és víz kerül.
Keverje jól össze a két tál összetevőit, amíg a száraz összetevők mind össze nem keverednek, és a folyékony összetevők pasztát képeznek.
A pasztát és a száraz hozzávalókat most összeállítjuk és tésztává gyúrjuk. A tésztaszerű masszából mostantól 10-12 kolbász képezhető. Kb. 2 cm vastagnak kell lenniük. A kész hengerelt kolbászt előbb sütőpapírba, majd alumíniumfóliába csomagolják.
A kolbászokat 180 ° C-on kb. 50 percig sütjük. Ha lejár az idő, a tűzhely kikapcsol. A kolbászok további 15 percig maradnak a sütőben.
Miután kivette a sütőből, el kell távolítani az alufóliát és a sütőpapírt. Az alumínium fólia többször használható.
Ha nagyobb mennyiségű seitan kolbászra van szükség, az összetevők mennyisége egyszerűen megduplázható. A kolbászokat nagyon könnyű lefagyasztani a későbbi élvezet érdekében.
A kolbász hidegen és melegen egyaránt fogyasztható. Tökéletesen megsüthetők vagy levesbe vághatók.
A felhasznált fűszerek az elkészítés során is variálhatók, és a saját ízléséhez igazíthatók.
Munkaidő: kb. 20 perc
Nehézségi szint: normális
Kalória pp: nincs információ
Kép forrása: Dörthe Huth/pixelio.de
Vegán chili leves
A vörös lencsét körülbelül 10 percig főzzük négy csésze zöldségalaplében. Egy további lábosban a korábban kockákra vágott hagymákat, a borsdarabokat és a zöldbabot pároljuk.
A paradicsomokat felülről levágjuk, és forró vízben rövid ideig leforrázzuk, hogy a héja könnyebben eltávolítható legyen. Opcióként a hámozott konzerv paradicsom is használható.
A hámozott paradicsomot a zöldségekkel együtt a fazékba tesszük, és elegendő növényi alapporral ízesítjük. Keverje hozzá a préselt fokhagymát. Ezután adjuk hozzá a kukoricát és a vörös lencsét. 1-2 evőkanál mandulavaj biztosítja a leves krémességét.
Munkaidő: 45 perc
Nehézségi szint: könnyű
Kép forrása: Meike Pantel/pixelio.de
Vegán csokoládéhab
A vegán mousse au chocolat előállításához a puha tofut egy keverőben nagyon jól felaprítják pürészerű masszává. A csokoládét egy fazékban megolvasztjuk, és cukorral, vaníliás cukorral és rummal elkeverjük a tofuval. Keverjen össze mindent újra jól, és töltse be desszerttálakba. Ezután 2 órán át hűtőszekrényben tárolja, és finomítsa gyümölcsökkel vagy szárított kókuszdióval.
Elkészítési idő: kb. 15 perc
Pihenőidő: kb. 2 óra
Nehézségi szint: könnyű
Kép forrása: Raphael Reischuk/pixelio.de
Vegán burgonyapörkölt
A pörkölt elkészítéséhez a burgonyát megpucoljuk és nyolcadokra osztjuk. A sárgarépát zöldséghámozóval megpucoljuk, majd kb. 1 cm vastagra daraboljuk. Vágja a paprikát és a cukkinit kb. 1 cm széles csíkokra vagy darabokra. A hagymát vékony karikákra kell vágni. Ezután vágja finomra a fokhagymát.
Az olívaolajat egy nagy fazékba tesszük és felmelegítjük. A megfelelő hőmérséklet elérése után az összes hozzávalót beleöntjük a fazékba, és csipet cukorral, sóval és borssal ízesítjük. A pörkölési idő kb. 4 perc. Az összetevőket gyakran kell keverni.
Készítse elő a lencsét a csomagoláson található utasításoknak megfelelően. A hüvelyesek szitán kiöblíthetők és lecsöpögtethetők.
Ezután az edényben lévő zöldségeket zöldséglevessel oltják ki, és töltik fel, amíg a zöldségeket teljesen folyadék nem fedi.
Hagyja, hogy minden újra kb. 10-15 percig pároljon.
Ezután az edényt levesszük a tűzhelyről, és hozzáadjuk a lencsét. A sűrítéshez paprikakrémet és paradicsompürét használnak. Fűszerezzük borssal, sóval, chilivel és szerecsendióval. A különleges íze érdekében egy csipet ecetet adnak hozzá.
Végül friss vagy fagyasztott gyógynövényeket adunk hozzá.
A burgonyapörkölt akkor ízlik a legjobban, ha egy zárt edényben legalább 1 órán át vagy tovább meredhet az elkészítés után. Ezután melegítse fel és tálalja.
Munkaidő: kb. 30 perc
Főzési idő: kb. 25 perc
Nehézségi szint: normális
Kép forrása: Stefanie Salzer-Deckert/pixelio.de
Vegán orosz pengetett sütemény
A vegán orosz pengetett sütemény elkészítéséhez tegyen cukrot és margarint egy keverőtálba, és keverővel habosra verje őket. Szójalisztet, szójatejet és sót fokozatosan adunk a habos masszához. Végül add hozzá a lisztet a sütőporral és a kakaóval, amíg kész, sima tészta nem lesz.
A tészta kétharmadát most 28 cm átmérőjű rugós formába helyezzük. Nincs húzva él.
A töltelék:
A tofukockákat és a szójatejet kvark alakú masszává verjük a keverőben. A többi összetevőt, például a vaníliás cukrot és a pudingport fokozatosan összekeverjük a masszával. Ezután a kész masszát a tésztalapra helyezzük, és gondosan elsimítjuk.
A maradék tésztát morzsolódva adjuk hozzá a túrós keverékhez. Alternatív megoldásként a figurákat vagy neveket sütiformákkal lehet kivágni és a tortára helyezni.
Sütés után ne vegye ki azonnal a formából a süteményt, hanem először hagyja kihűlni.
Elkészítési idő: kb. 30 perc
Sütési idő: 60-70 perc 175 ° C-on
Nehézségi szint: normális
Kép forrása: Jörg Siebauer/pixelio.de
Vegán csokoládé-dió-kókusz torta
A vegán csokoládé-dió-kókusz torta elkészítéséhez minden száraz összetevőt, például diót, lisztet, sütőport, nádcukrot, vaníliás cukrot, kakaóport, fahéjat és sót egy keverőtálba teszünk, és jól összekeverjük. Ezután lassan keverje hozzá a szójatejet és a kávét. Az összes hozzávalót sima tésztává dolgozzuk fel keverővel.
Annak érdekében, hogy a torta még szaftosabb legyen, egy finomra reszelt sárgarépát keverhetünk a tésztába.
A kész tésztát kikent bundt tortaformába öntjük. A sütőt 180 ° C-ra előmelegítik. A sütési idő a sütő típusától függően változhat. A felső és az alsó hő kiválasztása esetén a sütési idő körülbelül 60 perc.
Változatként a szójatejet és a kávét más folyadékokkal, például gyümölcslevekkel vagy teával lehet helyettesíteni. A Rooibos karamellás tea remek. Tej nélküli étcsokoládé, különféle keleti fajták, például meggy és apróra vágott dió is használható a tésztában. Képzeletének nincsenek korlátai.
Munkaidő: kb. 10-15 perc
Nehézségi szint: könnyű
Kép forrása: Helene13/pixelio.de
Tesztoszteron: Tapasztalati jelentés az erősítőkről és működésükről
Számos tesztoszteron fokozó van a piacon. De hoznak is valamit? Különböző tapasztalatok vannak. Egyesek a tesztoszteronszint jelentős növekedéséről számolnak be, mások pedig súlyos mellékhatásokról. Meg akarjuk mutatni, hol vannak a tesztoszteron erősítők előnyei és hátrányai.
Mi a tesztoszteron?
A tesztoszteronnal eleve ilyen dolog. Alapvetően férfi nemi hormonnak számít, amelyet nem lehet egyszerűen kiegészíteni. Segít az izmok felépítésében, növeli az önbizalmat és elősegíti a zsírégetést. A tesztoszteron a lélekre és a pszichére is hatással van. A természet többet adott nekünk férfiaknak, mint nőknek. Ennek eredményeként a férfiak izmosabbnak tűnnek, mint a nők. A tesztoszteron az élet számos területére hatással van.
23 és 24 éves kor között, 28 éves korig a test termeli a tesztoszteron nagy részét. Aztán a tükör kissé letörik. 30 éves kortól 10 évente körülbelül 10 százalék tesztoszteront veszítünk. Az egész természetesen egyénileg más. Fiatal korban a tesztoszteron szint folyamatosan növekszik. Tehát még pubertáskor sem sok a tesztoszteron a véredben. Inkább egy kis lendület, amely lehetővé teszi az egyik vagy a másik haj növekedését.
Hogyan befolyásolhatom a tesztoszteron szintjét?
Különböző tényezők befolyásolják a tesztoszteronunkat. Itt is közbejön a diéta. Amit eszünk, szinte mindig felelős azért, hogy kik vagyunk. A testmozgás is fontos szerepet játszik. Minél keményebb és intenzívebb, annál gyorsabban nő a nemi hormon. A tesztoszteron szent grálája a stressz kezelésünk. A túl sok stressz lenyomja a tükröt. A túl kevés stressz is csökkenti. Fontos az egészséges egyensúly megtalálása. Ugyanez vonatkozik az alvásra is. Aki túl sokat alszik, az is csökkenti. A sportolóknak 6 és 8 óra között kell ezt tervezniük.
A tesztoszteron erősítők hasznosak?
Vannak olyan erősítők a piacon, amelyek valóban növelhetik a hormonunkat? Dióhéjban: Nem! Nincs olyan kiegészítés, amelynek teljes egészében bizonyított, bizonyított és tudományosan megalapozott hatása lenne. Az alapok többsége nagyobb valószínűséggel húzza ki a pénzt a zsebéből. Ezt a nemi hormont egyszerűen nem lehet újrateremteni. És ha valaki megtenné, a gyomor és a profit olyan alacsony lenne, hogy a kiadás nem éri meg.