A gyömbér előnyei - Marie Claire

claire

Hozzáadás a kedvencekhez kolesnikovserg/iStock

Ez a fűszer az egyik leggyakrabban használt ájurvédikus és növényi gyógyszer. Gyakran afrodiziákum erényeket tulajdonítanak neki, de sok más egészségügyi előnnyel jár.

Az ásványi anyagok fontos forrása

A gyömbér ásványi anyagokban rendkívül gazdag növény, elengedhetetlen a test megfelelő működéséhez. Különösen mangánt tartalmaz, amely elengedhetetlen a vércukorszint kiegyensúlyozásához, és amely a rossz koleszterinszint ellen küzd. Foszfort is tartalmaz, amely segíti a csontok felépítését.

Ezenkívül a gyömbér magnéziumforrás, amely segíti az energiatermelést, és alapvető szerepet játszik a stressz kezelésében. Ez egyben a vérnyomást kiegyensúlyozó kalcium- és nátriumforrás, valamint a nélkülözhetetlen immun-, keringési és energiaszerepet betöltő vas. A kör teljes.

Vitaminok a gyökerekhez

A gyömbér számos vitamin forrása is: B1-, B2-vitamin, de különösen B3-vitamin (niacin vagy PP-vitamin). Ez utóbbi koenzim, amely részt vesz a vörösvértestek (vörösvértestek) képződésében, a neurotranszmitterek és a nemi hormonok fejlődésében. Ugyancsak szerepet játszik a szénhidrátok és lipidek anyagcseréjében (a gyömbérben is nagy mennyiségben van jelen), valamint az oxigén szállításában.