A gyorsétel is nagyon káros az egészségére
A jó étkezés jót tesz az agyunknak - állítják kutatók, akik 40 étrendet és depressziót összekötő tanulmányt hasonlítottak össze.
A sport nem gyógyítja meg a rákot, de segíthet
Itt van, mit kell enni, ha meg akarja fiatalítani a sejtjeit
A diéták útvesztőjében való eligazodásnak lenne valami, ami visszatartaná az egészséges életmód kedvelőitől, és csodálkozni lehet azon, hogy a dietetikusok hogyan nem veszítik el a latin nyelvüket. Amikor egy új tanulmány összefüggést mutat az étel és a depresszió között, engedhetünk annak a késztetésnek, hogy adjuk hozzá a puzzle darabjainak hosszú listájához, amely az étrendünk és az egészség kapcsolatát képezi.
A "Molecular Psychiatry" folyóiratban most megjelent mű azonban több figyelmet érdemel, mint a többiek. Ez valóban egy "meta-tanulmány", a témában végzett kutatás leltára. A Camille Lassale, a University College London epidemiológiai és közegészségügyi tanszékének vezetésével (és a CHRU Montpellier és Inserm kutatóit is bevonva) vezető nemzetközi csoport tehát 41 korábbi tanulmányt elemzett, amelyek összekapcsolják az étrend minőségét és a depressziót.
"Meggyőző bizonyítékok azt mutatják, hogy összefüggés van az étrend minősége és a mentális egészség között. Ez a kapcsolat meghaladja az étrend testméretére vagy más egészségügyi szempontokra gyakorolt hatását. Ez pedig befolyásolhatja hangulatát."
Nyilvánvalóan jól el tudnánk képzelni, hogy a rossz étkezés miatt hízunk, és ha látjuk, hogy hízunk, akkor depressziós lehet. Az étrend hatása azonban messze túlmutat ezen, és étrendje közvetlenül befolyásolja a hangulatát befolyásoló biológiai funkciókat.
Antioxidánsok, gyulladások és bélflóra
Hogyan lehet az étel hatással a viselkedésünkre, a mentális egészségünkre? "Az agy károsodásával" - magyarázza Camille Lassale, aki különösen az oxidatív stresszt (egyes vegyületek által a sejtek elleni támadás) vagy gyulladásokat idézi, amelyek hatással lehetnek (is) a neurotranszmitterekre, az agyban üzeneteket továbbító molekulákra, amelyek szabályozzák az érzelmeket.
Az étrend megváltoztathatja az idegsejtek képződését "különösen az agy azon részén, amelyet a hangulat szabályozásával társított hippokampusznak neveznek". Végül az úgynevezett "bélflóra", az emésztőrendszerünkben jelen lévő mikrobák az agyra hatva képesek átalakítani táplálékunkat olyan molekulákká, amelyek vagy gyulladást okozhatnak, vagy stimulálhatják az idegsejtek aktivitását, és ezáltal befolyásolhatják viselkedésünket.