A gyulladásgátló diéta fórum

Rólunk
- f.eh a ponton
- csapat
- Kuratórium
- Tábla
- Alapszabály
- Tagok
- partner
- Jelentések
nyomja meg
- sajtóközlemények
- Média párbeszéd
- alanyok
Hírlevél
Kapcsolatba lépni
szolgáltatás
- naptár
- Vélemények
- Bal
- Letöltések
- szójegyzék

Mutasd az összeset
Étel
Mítoszok és tévedések
Ételkultúra
Bevezető olvasmány
Általános táplálkozás, szakirodalom
Táplálkozási orvostudomány és dietetika
cukorbetegség
Allergiák
terhesség és szoptatási időszak
Csecsemő- és gyermekétkeztetés
sportoló
idős államporgárok
Sújt veszteni
evészavar
Táplálkozási táblázatok
Főzés és életmód
Szakembereknek

Gyulladáscsökkentő étrend

Kreutzer M, Larsen A
Riva Verlag, München (2017)
ISBN: 978-3-7423-0067-6

felülvizsgálat

A test krónikus gyulladása számos olyan betegséget elősegíthet, amelyek negatívan befolyásolják immunrendszerünket, a lipid anyagcserét vagy a testsúlyt. Martin Kreutzer, a koppenhágai egyetem táplálkozástudományi intézetéből és Anne Larsen táplálkozási szakember a "Gyulladáscsökkentő étrend" című könyvükben ismertetik a gyulladásos folyamatok hátterét és azok egészségünkre gyakorolt hatását. Számos tippet ad arról, hogyan lehet a gyulladást megfékezni az étrend és a másodlagos betegségek célzott kiigazításával. A kidolgozott 28 napos tervben a szerzők ízletes recepteket kínálnak gyulladáscsökkentő ételekkel. A receptek a lazac, fokhagyma, gyömbér és káposzta mellett olyan globális „szuper ételeket” is tartalmaznak, mint az avokádó és a chia mag. Ezeket azonban könnyen helyettesíthetik helyi ételek, például lenmag, dió vagy szeder. Könyv azok számára, akik támogatni akarják az immunrendszert és növelik a közérzetet. [ck]