A gyümölcs magja Hogyan távolítsuk el a köveket és köveket az avokádóból, a szilva stb.
Szilva, avokádó és társai: Így könnyen eltávolíthatja a köveket és a magokat
- Miután végre megtalálták a tökéletes avokádót, a csalódás következik: a mag megvédi magát a gyümölcs elhagyása ellen.
- Szinte az összes csonthéjas gyümölcs rajongói osztoznak ebben a szenvedésben.
- Összegyűjtöttünk nagyon egyszerű tippeket és trükköket a kövek eltávolításáról a csonthéjasokból.
Azok, akik szeretik a szilva tortát, garantáltan nyáron meg fogják érni a pénzüket. De ha nincs speciális pitterje, akkor hamar bosszankodik a kövek eltávolításával - ezért javasolja a Rajnai Gyümölcs- és Zöldségtermesztõk Szövetségének gyümölcstermesztõi a szilva sütését, a kõ könnyebben lazul meg, és sütés közben nem veszítenek annyi folyadékot. Ha szilva legyen, akkor megvan az utasítás a magozáshoz - más csonthéjasokhoz is, például cseresznyéhez, mangóhoz vagy avokádóhoz.
A TÉMÁBAN
- táplálás
- tanácsadó
- Főzz és süsd meg
Szilva vagy szilva - mi a különbség?
Kövesse meg a szilvát - ez így működik
A szilva inkább nassolásra alkalmas, mint sütésre, mert a kövét nehéz meglazítani. Hacsak nincs speciális kőfúrója - ezek fogónak tűnnek. Ha a szilva hosszában ide kerül, és a fogó összenyomódik, akkor a szilva kövét a kőfaragó egyszerűen kiszorítja. Gyorsan és egyszerűen működik, csak egy kis tálat szabad alá tenni. A szilvalapos tíz eurótól kapható az üzletekben.
De a kézzel való szúrás a vártnál is sokkal könnyebb:
- Az első lépésben a szilvákat alaposan meg kell mosni és szárítani.
- Ezután vágja át egyszer a szilva közepét egy éles késsel a kövön - vágja le a kőig.
- Ezután a felek egymás ellen fordulhatnak, a kő meglazul és így könnyen eltávolítható.
Sajnos ebben a nézetben nem minden tartalom jeleníthető meg helyesen.
Ez a módszer is szilva alkalmazható és mellesleg azzal is Őszibarack és Sárgabarack. A szilvaival ellentétben a szilva még könnyebben leválik a kőről, és sütés közben nem megy át a levesen. Hosszabbak, mint kövér testvérük, és a hasukon van egy varrás - magyarázzák a gyümölcstermesztők.
Ínyenc tippje: a szilva is szívesen megtölthető kéksajttal vagy szalonnába csomagolva sült.
A TÉMÁBAN
- enni és inni
- Receptek
- Főzz és süsd meg
Receptek: Így készülhet vegán szilva és szilva torta
- tanulmány
- táplálás
- társadalom
Tanulmány: a képzett emberek gyakrabban esznek gyümölcsöt és zöldséget
Kő mirabelle szilva - ez így működik
A Mirabelle szilva jól leválik a kőről, de sokkal kisebb. Tehát sok erőfeszítést igényel, hogy előkészítsük őket egy tortalapra. Itt használhat kőfaragót is - de sajnos ez gyorsan rendetlenséggé válhat. A mirabelle szilva húsa olyan szorosan kapcsolódik a maghoz, hogy a kő kihúzásakor gyakran sok hús jár vele - ez felesleges pépvesztéshez és gyümölcslé kifröccsenéshez vezet mindenhol. A kőeltávolítás sokkal tisztább egy éles kés segítségével:
- Először a mirabelle szilvát alaposan meg kell mosni és szárítani.
- A második lépésben a gyümölcs felére csökken - ha lehetséges, ne károsítsa a magját. A szilvahoz hasonlóan gyakorlatilag a kő köré van vágva.
- Most kézzel távolítják el a követ a mirabelle szilva mindkét feléből. Ez néha nagy erőt igényel - itt is a következők érvényesek: vigyázzon, ne vigyen magával túl sok pépet.
Általánosságban fontos: A szilva csoport összes gyümölcsét a lehető legfrissebb állapotban kell fogyasztani. Néhány napig hűtőszekrényben tarthatók. A szilva és a mirabelle szilva még fagyasztásra is alkalmas. Ehhez mosás után távolítsa el a követ, és vágja le a gyümölcsöt a kívánt méretre. Még az egész szilva torta is lehűlhet a fagyasztóba hűtés után.
Kő cseresznye - ez így működik
A cseresznye szintén csonthéjas. Nem csak finomak, hanem egészséges vitaminbombák is: sok C-vitamint, B-vitamint és folsavat tartalmaznak. Ha meggylekvárhoz vagy meggyes süteményhez akarja használni őket, akkor a cseresznyét előzetesen ki kell gödröznie. Természetesen ismét használhat kőfagyasztót, ha van ilyen - ha nem, akkor semmi gond: a cseresznye a konyhából is könnyen eltávolítható a hagyományos konyhai eszközökkel.
Ismét természetesen éles konyhakéssel dolgozhat. Egyszerűen vágja félbe a meggyet, majd távolítsa el a követ. Ez általában elég lazán ül a gyümölcsben. A kihívás a rendetlenség elkerülése. Ennek két másik módja van.
1. tipp - hajtűk trükk
- Ehhez vagy széles hajtűre van szükség, amelyet a frissítésekhez használnak, vagy pedig nagy, hajtogatott gemkapocsra van szükség.
- A hajtű vagy gemkapocs egyfajta kampóként szolgál, amellyel a kő kifogható a cseresznyéből. Attól függően, hogy jobban kijön, használja a bilincs görbületét, vagy hajlítsa meg úgy, hogy egy kis golfütőnek nézzen ki.
- Most a követ áthúzzák a cseresznye kis nyílásán. Elsőre némi gyakorlásra lehet szükség, de egy kis gyakorlással ez mindig jobban sikerül.
- A jobb tartás érdekében a bobby csap nyitott végét dugóba lehet tenni, hogy megkapja a fogást.
Sajnos ebben a nézetben nem minden tartalom jeleníthető meg helyesen.
A TÉMÁBAN
- Koktélok
- Receptek
- enni és inni
- nyári
Gyümölcsös és frissítő: így készítünk málnás mojitót
2. tipp - pálcika és üveg kombináció
- Ha a cseresznyét egészben kell kimagozni, akkor egy tiszta üveg és egy pálcika (vagy szalma) segíthet.
- Minden egyes cseresznyét az üvegnyílásra helyezünk, a helyükön tartunk, és a pálcikával átütjük az üveg alja felé.
- A cseresznye gödrök kifognak az üvegből, és a cseresznyét egyszerűen kimagozzák egy kis lyukkal.
Sajnos ebben a nézetben nem minden tartalom jeleníthető meg helyesen.
Kőmangók - ez így működik
Szigorúan véve a mangót is kimagozzuk, és nem magozzuk - mert a népszerű gyümölcs csonthéjas, mert a magterméssel ellentétben csak egyetlen kemény magja van, és nincs több magja. Számos gyümölcsbarátnak azonban nehézségei vannak az elkészítéssel: A mangó hámozása és kimagozása nem olyan egyszerű. Nincs pitter - néha speciális „mangóelválasztók” kaphatók az üzletekben, de ezek gyakran túl sok pépet hagynak a magon. De amikor a gyümölcs megérett, akkor a nagy ovális mag könnyebben lazul a vártnál.
1. tipp: vágj, mint egy profi
- Először a mangót hosszában meghámozzuk - a legegyszerűbb módja egy zöldséghámozó. A lehető legkevesebb rostot el kell távolítani.
- Most vágja le a pépet a mag oldala mentén egy éles késsel.
- Most vágja le a maradék pépet a magról apró darabokban.
Sajnos ebben a nézetben nem minden tartalom jeleníthető meg helyesen.
2. tipp: a kanál trükk
- Először is, a mangót egy éles késsel hosszában vágják a magjáig, vagyis majdnem megfelezik.
- Mivel a mag meglehetősen szilárdan ül a mangóban, most egy kanalat használnak. Ezzel a mangó nyitva van, a mag az egyik felében marad.
- A kanál elősegíti a mangó második feléből származó kő fellazulását is. Egyszer körbejárja a kanalat a kanállal, hogy a lehető legtöbb pép megmaradjon.
Egyébként: A mangókat könnyen fel lehet vágni harapás méretű darabokra. Ehhez a mangó felét egyszerre hosszan és keresztben vágják le a bőrrel belülről. Most a pépet kifelé tolják, a mangót kifelé fordítják. Most a darabokat könnyen le lehet vágni a késsel.
Sajnos ebben a nézetben nem minden tartalom jeleníthető meg helyesen.