A hal fogyasztása nem feltétlenül egészségesebb, mint a hús - archyworldys

Egyre jobban kritizálják, hogy a húsnak még mindig vannak tulajdonságai - magyarázza Dr. Alexandra Dalu. E táplálkozási szakember szerint az ideális az, ha húst és halat váltogatunk, és zöldségszünetet tartunk.

A hús egyre rosszabb sajtó. Nemcsak a környezeti hatása miatt kritizálják, hanem túlságosan olajosnak és a rák megnövekedett kockázatának is társulnak. Halra cserélése tehát eleve jó ötletnek tűnik. De ez nem feltétlenül így van, amint azt Dr. Alexandra Dalu, az öregedésgátló és táplálkozással foglalkozó orvos, a "The 100 kapott ötlet, amely megakadályozza, hogy jól teljesítsen" és "Éljen a ketogén étrend" (szerk.) Szerkesztője kifejtette. Leduc. S).

fogyasztása

Mi a különbség a hús és a hal között ?

ALEXANDRA DALU. Mindkettő azonos mennyiségű fehérjét biztosít, körülbelül 20 g/100 g. Gazdagok az egészség szempontjából elengedhetetlen mikroelemekben is, de különös jellemzőkkel rendelkeznek. A halak szállítják a D-vitamint, a pajzsmirigy működéséhez szükséges jódot, valamint a cinket, amely egy nagyon védő antioxidáns, amely a húsban nem létezik. Omega 3 zsírsavakat is biztosít, amelyek csökkentik a gyulladásos betegségek, például osteoarthritis, pikkelysömör, rheumatoid arthritis, Alzheimer-kór és bizonyos rákos megbetegedések kockázatát. Mivel azonban a tengerek és óceánok piszkosak, sok halat higannyal szennyeznek, ami az agyra nagyon mérgező nehézfém.