A hamburger salátával és narancslével nem alultápláltság
Chips, szóda és sör: a világbajnokság számos lehetőséget kínál az egészségtelen kísértések elcsábítására. Az orvosok bírálják a DFB szponzorválasztását - a labdarúgó szövetség védekezik és táplálkozástudományra hivatkozik.
Publikálva: 2018.06.14. 11:05
Gyorsan elveszik, ha szurkol: Mennyi ócska ételt szánnak a focirajongók a világbajnokság idején.
BÉCS. Minden szupermarketben láthatja, hogy a foci világbajnokság küszöbön áll. Manapság sok élelmiszer-csomagolás ragyog feketében, vörösben és aranyban - de többnyire egészségtelen termékek.
Labdarúgás rögök, tricot alakú keksz, a csapat hamburgercsomagja vagy az Elferpack sörösdoboz: míg az oroszországi német csapat szigorú táplálkozási és edzési tervvel rendelkezik, sok rajongónak van kolbász, chips, sör és sok órája van a televízió előtt a műsorban.
A tudósokat és orvosokat aggasztják a vb nézőire gyakorolt lehetséges egészségügyi következmények. A Bécsi Orvostudományi Egyetem figyelmeztetett arra, hogy a játékok során ne fogyasszon túl sok cukros italt.
"Bizonyos napokon három játék zajlik. Limonádék és tiszta gyümölcslevek helyett spritzerekkel sok kalóriát spórolhat meg" - tanácsolja Maria Wakolbinger bécsi táplálkozási szakember. Azt javasolja, hogy legalább az üdítőket és a gyümölcsleveket keverje össze sok vízzel.
Példa: sör
Azok, akik inkább sört isznak, nincsenek jobb helyzetben a kalóriákkal kapcsolatban: egy liter sör több mint 400 kalóriát tartalmaz - ami a napi szükséglet körülbelül 20 százalékának felel meg. Ahelyett, hogy feltöltené, az étvágyat is serkenti.
A gyermekorvosok szakmai szövetsége közben kifogásolja a DFB-t a McDonald's és a Coca-Cola reklámügyletei miatt. Az egyesület botrányként jellemezte, hogy a DFB elkötelezte magát az egészséges táplálkozás és az elegendő testmozgás előmozdítása mellett alapszabályában, és ugyanakkor a két társaság szponzorálta.
"A DFB viselkedésével hozzájárul ahhoz, hogy egyre több gyermeknél és fiatalnál alakul ki túlsúly, mert a túlsúly meghatározó tényezője a túl kevés zsíros és túl édes étrend, a mozgáshiány mellett" - mondta Josef Kahl, az egyesület szóvivője. A Bitburger sörfőzde szintén a DFB egyik prémium partnere.
A DFB védekezik
"A McDonald's és a Coca-Cola karitatív projektekben vesznek részt, valamint népszerű sportkezdeményezésekben veszik fel az embereket a táplálkozásról és a testmozgásról" - mondta a DFB szponzorainak kritikájáról. "A McDonald's szponzorálja a DFB futball jelvényét, és támogatja a gyermekek és fiatalok mozgását." Saláta és narancslé hamburger fogyasztása szintén nem alultápláltság az ökotrofológiai ajánlások szerint.
"Táplálkozási szempontból természetesen nincs értelme, hogy az egészségtelen falatokat úgy reklámozzák, mint amelyek különösen alkalmasak a világbajnokságra" - mondta Antje Gahl, a Német Táplálkozási Társaság szóvivője. Végső soron azonban a vb négy hete alatt a megfelelő mennyiségtől függ.
Ezenkívül az evés nemcsak a józan ész kérdése, hanem az érzelmekhez kapcsolódó élmény is. "Sokan szintén nagyon hagyományosak, és már régóta várják a vb-kolbászt." (dpa)