A hasított borsó hízik-e a blog
A hasított borsó valójában nem más, mint borsó éretten leszedett és ezért száraz. A bőrüktől megszabadulva két részre válnak. Táplálkozási szempontból gyakran felmerül a kérdés, hogy híznak-e. 80 kalóriával/100 gramm, hasított borsó van kevesebb kalória, mint a lencse és valamivel többet, mint a bab.
A hasított borsó előnyei a vonalon
Évszázadok óta ez a hüvelyes volt a paraszti étrend alapja. Valóban, ez a keményítő volt és mindig fehérjeforrás marad és összehasonlíthatatlan energia. De előnyei nem állnak meg itt.
Gazdag ásványi anyagokban és nyomelemek, hasított borsó is rengeteg vitamin (K, C, E, A, B9, B6 stb.). Mint sok hüvelyes, kevés a lipidtartalma és szénhidrátok. Másrészt magas fehérjetartalma teszi szövetségese a sportnak.
A szálak jelentős jelenléte is hozzájárul jóllakottság érzése, ami pozitív pont a kevesebb evés és ezért a fogyás szempontjából. Gluténmentes étel, különösen alkalmas azok számára, akik intoleranciában szenvednek.