A házi tejsavó tejtermékek fórum zsírtartalma
Tag: 2006.11.10
2,105 hozzászólás (ø0.41/nap)
Most készítettem vajat tejszínből. Megtartottam a kijött savót.
Talán valaki tudja, hogy ennek a tejsavónak milyen magas a zsírtartalma?
Előre is köszönöm.
2004. szeptember 12-től tagja
15 531 hozzászólás (ø2.62/nap)
Üdvözlet, Nick
2010.06.09. Óta tag
12 571 hozzászólás (átlagosan 3,36/nap)
nincs benne zsír. A zsír a vajban van!
Tag: 2006.11.10
2,105 hozzászólás (ø0.41/nap)
2010.06.09. Óta tag
12 571 hozzászólás (átlagosan 3,36/nap)
és amikor már annyit ivott, hogy már nem látja, akkor tisztíthatja a tejsavóval is!
Tag: 2006.11.10
2,105 hozzászólás (ø0.41/nap)
2004. szeptember 15-től tagja
6717 hozzászólás (1,13/nap)
Kedvesek, ez nem tejsavó, hanem vajtej
Tag: 2006.11.10
2,105 hozzászólás (ø0.41/nap)
2005. január 12-től tagja
3831 hozzászólás (ø0.66/nap)
A vajkészítésben író van, a sajtkészítésben tejsavó.
De a zsírtartalom még mindig nagyon alacsony: körülbelül 1 százalék.
Tag: 2006.11.10
2,105 hozzászólás (ø0.41/nap)
De nem számít, hogy tejsavó vagy író. A lényeg, hogy jó íze legyen
2004. szeptember 15-től tagja
6717 hozzászólás (1,13/nap)
igen - ez ismétlődő hiba - és talán hab vagyok a tortán -, de ez engem nagyon zavar, ha nem tudod, hogy hívják, hogyan vagy honnan származik
Azt hiszem, be tudok tenni néhány linket is, ahol évek óta javítok
Szeretem az írót kenyér (tejsavó) sütéséhez használni
Tag 2008.02.13-tól
5 708 hozzászólás (ø1.22/nap)
Ebben az esetben azonban teljesen indokolt. A tejsavó és az író két teljesen különböző dolog. Az író 100 g-ban 1 g zsírt és 36 kcal-t tartalmaz, ami majdnem kétszer annyi kalóriát tartalmaz, mint a tejsavó.
És a házi író valószínűleg még inkább, mert az önvajjal nem távolítanak el annyi zsírt a tejszínből, mint az ipari vajgyártásban.
De végül nem mindegy, hogy az íróban vagy a vajban eszi a zsírt
Üdvözlet a világ széléről
Manfred
Tag: 2006.11.10
2,105 hozzászólás (ø0.41/nap)
@Manfred
De végül nem mindegy, hogy az íróban vagy a vajban eszi a zsírt
Ez biztosan nem számít. Csak nem egyem meg az egész darab vajat egyszerre, máris egy pohárral megiszom a pohár írót.