A hegyek fontokat varázsolnak - Berliner Morgenpost

Egy hét nyaralás a Zugspitzén - ingyenes, a tudomány szolgálatában és esetleg még a saját egészsége érdekében is? Több mint 100 válasz érkezett a müncheni "Abendzeitung" reklámjára, amely túlsúlyos férfiakra irányult, testtömeg-indexük (BMI) legalább 30.

varázsolnak

Valójában a müncheni egyetem kutatói csak 20 tesztelőt tudtak felhasználni a Zugspitze-n végzett kísérletükhöz, amelyről ma az "Obesity" szaklapban számoltak be.

A kiválasztott alanyok átlagéletkora 55 év volt, átlagos BMI 33,7, testtömegük pedig 105,2 kilogramm volt. Egy héttel a 2650 méteres Schneeferner Hausba tett kirándulásuk előtt azonban méréssorozatot kellett elviselniük. Hány lépést jársz naponta? Mennyi az oxigénfogyasztásuk és a széndioxid-kibocsátásuk? Hány kalóriát vesz fel naponta? Aztán megengedték nekik, hogy felmenjenek a hegyre, és pontosan úgy viselkedjenek, ahogyan a mindennapi életben megszokták: nem többet, hanem ugyanannyi testmozgást, mint máskor, ugyanaz az ételtartomány.

A kísérlet eredménye: Minden tesztalany lefogyott a hegyi hét alatt, átlagosan 1,5 kilogramm. De a tesztvezetőnek, Florian Lipplnek még jobb hírei vannak: A tesztalanyok még egy hónappal a Zugspitze-i vakációjuk után is megtartották ezt a súlyt.

A hegyek képesek egyszerűen előidézni a túlsúlyt? A magyarázat része a hegyvidéken jelentősen csökkent légnyomás. A héten a bazális anyagcsere sebességének a Zugspitze mérésekor a kutatók azt találták, hogy ez átlagosan tíz százalékkal csökkent a tesztalanyokban. A hegyi levegő második hatása nyilvánvalóan az, hogy gyorsabban teljes vagy, ha eszel. Anélkül, hogy valahogy felszólították volna erre a tesztalanyokat, lényegesen kevesebbet ettek egyedül a hegyi kunyhóban. Míg a tesztalanyok kalória-bevitele az utazás előtt napi 3000 kilokalória volt, a hegyen csak valamivel több, mint 2000 kilokalóriát fogyasztottak a hegyen.

Ez lehetővé teszi a testsúlycsökkentés megértését, még akkor is, ha a napi fizikai aktivitás változatlan maradt, napi 5500 lépés körül. A kutatók külön-külön is megértették a két hatás hatásait. A csökkentett kalóriaszám felelős volt a súlycsökkenésért. A megnövekedett bazális anyagcsere további 500 gramm súlycsökkenést eredményezett.