A hét étkezési trendjei Konyha AZ
A hét étkezési trendje egészséges készítményeket ígér, és nagyon ízletes !
Kezdve a Strawberry Mint Jupper-rel. Finoman rózsaszín színével eléri a Mint Julep és az eper tökéletes fúzióját, A SZÉSZ SZÜKSÉGES gyümölcsét. Az üdítők sorozatában Shikanji soda is beszél róla. A szódát ... Jumanji? Majdnem! Franciaországban még mindig diszkrét, ennek a továbbfejlesztett limonádának már nagyon hűséges kis rajongói klubja van a határainkon túl. Ennek a hírnévnek az okai? Elég egyszerű elkészíteni és ... édes és sós !
A sós ételek osztályán a Zini tengeri sünök utoljára ismertté váltak ... A tengeri sün szezonja már a végéhez közeledik! Akár a Földközi-tenger szélén, akár a város szívében él, ne habozzon megállni a piacon néhány sós falatért. Egy másik egészséges és trendi szezonális termék: kimchi káposzta. Kínai káposzta vagy napa néven is ismert, ez a zöldség minden rekordot megdöntött az egészséges ételekről. Főtt vagy nyers, hogyan lehet egyszerűen megkóstolni? Mindent elmondunk a pillanat kedvencéről !
A hét világélelmezési lehetősége? Kebbeh, gombócok, amelyek karamell színű gombócoknak tűnnek Libanonból és Szíriából. A harapnivalók szintén nagyon népszerűek a brazíliai Haitin ... És Franciaországban, ahol az éttermek modern és csábító variációkat kínálnak. És ami a vegán konyhát illeti, a yasai gyozák egyre nagyobb teret hódítanak! A japán bentosban népszerű ezek a zöldséggombócok világszerte lekötik a zöldséges szakácsok figyelmét.
De nyugodjon meg az édesszájú: a bozontos torta és a süti művészet között nem maradnak el. Édességeik becsomagolásához pedig számíthatnak a méh pakolásaira, amelyek mind környezetbarátak, praktikusak, mind csinosak !
A stílusos befejezés érdekében ítéljük oda a hét szuperételének díját ... Kernzának! Túlsúlyos gabonafélék, amelyek kíváncsiságot ébresztenek a kulináris sajtóban, valamint tudományos szinten.
Ismered kibbeh-t, más néven kebbeh-t? Ezen a héten ezek az ovális húsgombók visszatérnek a közösségi oldalakon! A foodisták gyakran más libanoni különlegességekkel, például zsírosokkal kísérik, és mindegyikük bemutatja Kebbeh receptjét. Miért ez a népszerűség növekedése? Minden bizonnyal azért, mert ez a World Food étel finom és egészséges is. Általában darált húsból, bulgurból és hagymából áll, ízeit gyógynövények és fűszerek fokozzák. Ön rajong a Raw Foodért? Fedezze fel a kébbé nayé-t, a kibbeh nyers változatát !
Az édes oldalon hivatalos: a Shag Cake a hét étkezési trendje ... és talán még az év is! Nagyon színes, ez a hosszú hajú sütemény világszerte elcsábítja a szakácsokat. Kezdve Alana Jones-Mann kaliforniai szakácsnővel, aki az előzőnél rendkívüli recepteket kínál. Ha értékeli a 70-es évek színes kialakítását, ez a desszert az Ön számára! Mielőtt nagyon geometrikus változatokat készítene, kezdje el az első, egyszerűbb, de ugyanolyan éles verziót: a Shag Cake Monster ... Vidám és étvágygerjesztő szörnyeteg, amely elnyeri a kis ínyencek szavazatait !
Ötletet keres egy frissítő és alkoholmentes koktélhoz aperitifjeihez barátaival? Engedje, hogy kísértésbe essen Shikanji szódával, a tavaszi koktélok slágerével! Egy kis serpenyőben alacsony lángon készítsen cukorszirupot úgy, hogy 2 evőkanál vizet kever össze egy evőkanál cukorral, majd tegye félre. Egy magas koktélpohárba öntsünk egy fél lime levét, két csipet fekete sót és a cukorszirupot. Tonikkal vagy limonádéval kiegészítve néhány mentalevéllel díszítjük, megkeverjük és azonnal tálaljuk !