A hét forró oldala - német Ern; ügyvezető fórum
KW 49/1997, Német Táplálkozási Fórum
Aki professzionálisan vagy éppen csak a táplálkozás témájával foglalkozik, az nem kerülheti el ezt az oldalt. Alig van olyan terület, amelyhez olyan sokoldalú és átfogó információkat találtam egy oldalon, mint ebben az esetben. A táplálkozásról tudni érdemes áradat szinte végtelen. E bőség ellenére egy pillanatra sem válik zavaróvá. Ezt biztosítja az egyes általános kifejezések nagyon világos strukturálása, amely lehetővé teszi, hogy konkrét témákat nagyon részletesen keressen.
A táplálkozásról egyebek mellett a német élelmiszerjog, az élelmiszer-adalékanyagok és tartósítószerek meghatározása, elsősegély mérgezés esetén, mérési és átalakítási táblázatok, táplálkozási szoftverek vagy a táplálkozási ágazatban folytatott képzéssel kapcsolatos információk találhatók. A táplálkozás minden elképzelhető alterületére mutató linkek a látogatókat megszólításokhoz vezetik, amelyek viszont egyre mélyebben bevezetik a kérdést, és hozzájárulnak ahhoz, hogy a táplálkozás témája ne érjen véget puszta főzési receptekkel (amelyek itt is számosak).
A jelenlegi információk, például egy rövid jelentés a géntechnológiával módosított élelmiszerekkel kapcsolatos vásárlási magatartásról vagy a terhesség alatti dohányzás veszélyeiről, szintén része ennek az egyedülálló információs fórumnak, valamint a táplálkozás területén különféle intézmények, egyesületek és képzési központok címének részletes gyűjtése.
A termékinformációk természetesen nem hiányozhatnak. Bár felhívni kell a figyelmet arra a tényre, hogy ez Németország legnagyobb élelmiszer-gyártóinak hirdet. Ha azonban gyakran késztermékek után nyúl, vagy a főzéshez szükséges apró trükköket használja, akkor itt is jó kezekben van, mert sehol sem kaptam jobb információt az egyes termékekről, mint itt.
KÖVETKEZTETÉS: A hobbifőzőtől kezdve az étrend-tanácsadón át a pszichológusig, aki munkája során étkezési rendellenességekkel foglalkozik, a még mindig bizonytalan anyán át a szív- és érrendszeri betegig mindenki biztosan megtalálja az itt keresett információkat és tippeket, és természetesen még sok minden mást.
A düsseldorfi Hagemann-Online szolgáltatása
Hagemann & Partner
Oktatási média
Verlagsgesellschaft mbH
Karlstrasse 20
Telefon: 0211-353811
Fax: 0211-353814